【小豆鲤鱼汤的做法】
1. 将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净切块；2. 小豆用温水泡四小时；3. 葱切段，姜去皮切薄片；4. 锅内添适量清水，放入葱段、姜片、鱼块、小豆，加入料酒、精盐烧至小豆熟烂即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【小豆鲤鱼汤的制作材料】
主料：赤小豆150克 鲤鱼500克
辅料：
调料：料酒10克 盐4克 大葱5克 姜3克
【小豆鲤鱼汤怎么做好吃】
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
【小豆鲤鱼汤小贴士】
【小豆鲤鱼汤的热量】
能量1010.88千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质118.42克,脂肪21.43克,碳水化合物98.2克,叶酸314.53微克,膳食纤维11.75克,胆固醇420毫克,维生素A145.89微克,胡萝卜素128.3微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.62毫克,烟酸16.55毫克,维生素C0.27毫克,维生素E27.89毫克,钙365.84毫克,磷1479.5毫克,钾2974.91毫克,钠1845.13毫克,碘35.2微克,镁374.2毫克,铁16.21毫克,锌13.73毫克,硒82.67微克,铜1.27毫克,锰2.37毫克, 小豆鲤鱼汤的做法，小豆鲤鱼汤怎么做