【芝麻藕片的做法】
1. 将藕去皮洗净，一切两半，改刀切成薄片；2. 炒锅注油烧至六成热，放入藕片炸至微黄色，捞出控油；3. 炒锅留少许油，下入葱姜末、甜面酱略炒，加水、白糖、料酒，放入藕片拌匀，撒上芝麻、味精翻匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：清香味
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【芝麻藕片的制作材料】
主料：莲藕500克
辅料：芝麻50克
调料：植物油20克 料酒10克 白砂糖5克 甜面酱5克 姜3克 大葱5克 味精2克 盐4克
【芝麻藕片怎么做好吃】
【芝麻藕片小贴士】
【芝麻藕片的热量】
能量643.04千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质19.9克,脂肪20.87克,碳水化合物105.3克,叶酸187.23微克,膳食纤维11.17克,维生素A16.64微克,胡萝卜素109.8微克,硫胺素0.64毫克,核黄素0.29毫克,烟酸3.56毫克,维生素C220.27毫克,维生素E22.9毫克,钙514.29毫克,磷552.78毫克,钾1372.69毫克,钠2078.51毫克,碘12.48微克,镁199.79毫克,铁14.4毫克,锌3.37毫克,硒4.36微克,铜1.28毫克,锰7.26毫克, 芝麻藕片的做法，芝麻藕片怎么做