【冰糖黄耳鸽蛋的做法】
1. 鸽蛋磕碗内，干黄耳入碗，倒入温水泡透，入清水中洗干净，捞起控去水；2. 锅上火，倒入开水适量(约一大汤碗)，下黄耳烧沸片刻，放入冰糖化开，再倒入鸽蛋氽熟，起锅盛入汤碗即可。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【冰糖黄耳鸽蛋的制作材料】
主料：鸽蛋300克 黄耳75克
辅料：
调料：冰糖100克
【冰糖黄耳鸽蛋怎么做好吃】
【冰糖黄耳鸽蛋小贴士】
【冰糖黄耳鸽蛋的热量】
能量907千卡,维生素B61.08毫克,蛋白质32.4克,维生素B1212.69微克,脂肪48克,泛酸1.86毫克,碳水化合物102.6克,叶酸180微克,生物素36微克,胆固醇1440毫克,维生素D6微克,维生素A99微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.24毫克,烟酸0.24毫克,维生素E9毫克,钙323毫克,磷630毫克,钾361毫克,钠230.7毫克,镁74毫克,铁13.7毫克,锌5.07毫克,硒55.98微克,铜0.45毫克, 冰糖黄耳鸽蛋的做法，冰糖黄耳鸽蛋怎么做