【番茄玉笋的做法】
1. 将玉笋放入开水锅内烫透，冷水过凉，码入盘内；2. 坐勺上火，放入花生油烧温热，放入番茄酱稍加煸炒；3. 加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁，将玉笋推入勺内，煨焖入味；4. 用水淀粉勾芡，淋入鸡油，颠翻过来，出勺装盘即可。【说明】
工艺：煨
口味：酸甜味
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【番茄玉笋的制作材料】
主料：玉米笋（罐装）350克
辅料：
调料：番茄酱75克 白砂糖40克 姜汁5克 淀粉(玉米)30克 花生油75克 料酒10克 鸡油10克 盐1克
【番茄玉笋怎么做好吃】
【番茄玉笋小贴士】
【番茄玉笋的热量】
能量1019.5千卡,蛋白质7.88克,脂肪75.8克,碳水化合物95.28克,膳食纤维18.76克,维生素A24.5微克,胡萝卜素140微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.03毫克,烟酸4.53毫克,维生素E34.88毫克,钙64.62毫克,磷123.7毫克,钾873.04毫克,钠1023.76毫克,镁32.27毫克,铁4.8毫克,锌2.09毫克,硒3.32微克,铜0.47毫克,锰0.93毫克, 番茄玉笋的做法，番茄玉笋怎么做