香干苋菜的做法，香干苋菜怎样做？

【香干苋菜的做法】

1. 将苋菜择洗干净，入沸水锅中稍焯，捞出切成段，放入盘中加精盐、味精、白糖拌匀；2. 香干切丝后装盘；3. 坐锅点火倒香油，将蒜末炒出香味，倒入香干丝炒匀，再拌入苋菜，装盘即成。

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

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【香干苋菜的制作材料】

主料：苋菜(紫)300克 香干100克

辅料：

调料：大蒜（白皮）5克 盐3克 白砂糖2克 味精2克 香油5克

【香干苋菜怎么做好吃】

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

【香干苋菜小贴士】

【香干苋菜的热量】

能量308.56千卡,蛋白质25.23克,脂肪14克,碳水化合物26.72克,叶酸1259.5微克,膳食纤维6.26克,维生素A751.25微克,胡萝卜素4511.5微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.33毫克,烟酸2.14毫克,维生素C90.35毫克,维生素E24.01毫克,钙838.01毫克,磷414.09毫克,钾1134.7毫克,钠1704.53毫克,镁203.31毫克,铁14.54毫克,锌3.76毫克,硒3.62微克,铜0.64毫克,锰2.28毫克, 香干苋菜的做法，香干苋菜怎么做