双色糕的做法,双色糕怎样做?

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双色糕的做法,双色糕怎样做?

双色糕的做法

1. 将山药去皮洗净,入蒸锅蒸熟取出;2. 捣成细泥,加白糖、面粉75克、淀粉10克、白芝麻末搅拌均匀;3. 豆沙馅内加鸡蛋一个及余下的面粉、红糖、桂花糖,充分搅匀;4. 将方盒内抹上一层猪油,放入一半山药泥摊平,最后再放上豆沙泥摊平;5. 将方盒放入蒸锅内,旺火蒸熟取出;6. 扣在案板上,切成长方形厚片,摆入盘内。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【甜品/点心】 【高血压食谱】 【防癌抗癌食谱】 【延缓衰老食谱

双色糕的制作材料

主料:山药600克 红豆沙400克

辅料:小麦面粉150克 淀粉(玉米)20克 鸡蛋100克

调料:白砂糖200克 白芝麻15克 赤砂糖75克 桂花酱15克

双色糕怎么做好吃

1. 这实际上是一款甜食,在酒菜与饭菜间上桌,特别可口;2. 也可以当做甜食小吃用。

双色糕小贴士

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

双色糕的热量

能量3179.3千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质69.78克,脂肪20.11克,碳水化合物705.92克,叶酸195.05微克,膳食纤维11.84克,胆固醇585毫克,维生素A252微克,胡萝卜素120微克,硫胺素1.25毫克,核黄素0.59毫克,烟酸5.88毫克,维生素C30毫克,维生素E20.26毫克,钙528.85毫克,磷950.7毫克,钾2032.5毫克,钠373.56毫克,碘31.55微克,镁311毫克,铁14.86毫克,锌6.45毫克,硒34.31微克,铜2.34毫克,锰2.36毫克, 双色糕的做法,双色糕怎么做

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