香酥炸豆腐的做法,香酥炸豆腐怎样做?

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香酥炸豆腐的做法,香酥炸豆腐怎样做?

香酥炸豆腐的做法

1.豆腐用清水冲洗干净,沥干水分,切三角形状。2.将淀粉与发酵粉混合均匀后,分别沾在每一块豆腐上,备用。3.锅中倒入油,放入沾好面粉的豆腐块,炸至呈金黄色时捞出。4.沾搅拌均匀的调味料(白糖、蒜泥、酱油膏各20克)食用即可。

说明

工艺:干炸

口味:炸烧味

标签: 【私家菜】 【动脉硬化食谱】 【青少年食谱】 【骨质疏松食谱

香酥炸豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)200克

辅料:

调料:淀粉(豌豆)30克 发酵粉5克 白砂糖20克 大蒜(白皮)20克 酱油膏20克 植物油30克

香酥炸豆腐怎么做好吃

因有过油炸制过程,需准备植物油100克左右。

香酥炸豆腐小贴士

香酥炸豆腐的热量

能量449.3千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质22.08克,脂肪16.38克,碳水化合物59.04克,叶酸79.6微克,膳食纤维5.91克,维生素A11微克,胡萝卜素66微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.83毫克,维生素C1.4毫克,维生素E17.01毫克,钙232.2毫克,磷326.8毫克,钾393.3毫克,钠1559.62毫克,镁163.6毫克,铁5.59毫克,锌1.92毫克,硒6.13微克,铜0.21毫克,锰0.48毫克, 香酥炸豆腐的做法,香酥炸豆腐怎么做

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