南洋椰汁鸡柳的做法，南洋椰汁鸡柳怎样做？

【南洋椰汁鸡柳的做法】

1.　洋葱洗净切丁；2.　蒜剥去皮切末；3.　豆角洗净切段，焯至八成熟；4.　鸡腿肉去骨切小块，拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟，放入油锅中炒散盛出；5.　用炒鸡腿肉的余油放入洋葱丁、蒜末炒香，再放入炒过的鸡腿块回锅一块炒；6.　加入咖喱粉、盐、白糖调味，倒入适量水烧开，用小火焖5分钟；7.　倒入椰汁煮至入味，放入豆角煮软，用湿淀粉勾芡即可。

【说明】

工艺：烧

口味：果汁味

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【南洋椰汁鸡柳的制作材料】

主料：鸡腿300克

辅料：洋葱（白皮）70克 四季豆70克

调料：大蒜（白皮）10克 植物油20克 椰子水30克 酱油15克 料酒15克 咖喱5克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 盐3克

【南洋椰汁鸡柳怎么做好吃】

1.　南洋料理的主要特色就是用大量香料来增加菜肴的美味，所以要提前备好；2.　做这道南洋口味的鸡给他（她），肯定会改变他（她）不大喜欢吃鸡的习惯。

【南洋椰汁鸡柳小贴士】

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

【南洋椰汁鸡柳的热量】

能量582.2千卡,维生素B60.45毫克,蛋白质64.83克,维生素B120微克,脂肪22.68克,碳水化合物31.22克,叶酸61.62微克,膳食纤维3.68克,胆固醇297毫克,维生素A98.6微克,胡萝卜素200.9微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.41毫克,烟酸11.02毫克,维生素C10.6毫克,维生素E1.07毫克,钙99.46毫克,磷941.2毫克,钾1019.22毫克,钠2277.39毫克,碘1.2微克,镁129.71毫克,铁10.16毫克,锌4.08毫克,硒30.66微克,铜0.23毫克,锰0.47毫克, 南洋椰汁鸡柳的做法，南洋椰汁鸡柳怎么做