【雪耳百合白鸽蛋汤的做法】
1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。2. 百合浸洗干净。3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【雪耳百合白鸽蛋汤的制作材料】
主料：银耳(干)20克 鸽蛋100克
辅料：百合(干)40克
调料：盐3克
【雪耳百合白鸽蛋汤怎么做好吃】
1.具有健脾开胃，营养补益，补脑益智功效的白鸽蛋，能滋补养颜，润燥生津强壮身体；2.日常食用能滋润肌肤，令声音清响，预防燥热，补而不燥；3.烟酒过多，失眠。咽喉干涸，睡眠不足，痰中带血，咳嗽无疾，烦燥不安，大便干结，头晕，耳鸣，盗汗，都可以煲此汤作食疗；4.此汤适合一家大小日常饮用，而且朴而不燥，是进补的好汤水；5.对于患有神经衰弱人士，此汤亦甚适宜，常饮可减轻病情。
【雪耳百合白鸽蛋汤小贴士】
【雪耳百合白鸽蛋汤的热量】
能量347.2千卡,维生素B60.36毫克,蛋白质15.48克,维生素B124.23微克,脂肪16.48克,泛酸0.62毫克,碳水化合物46.36克,叶酸60微克,膳食纤维6.76克,生物素12微克,胆固醇480毫克,维生素D2微克,维生素A34.6微克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.16毫克,烟酸1.5毫克,维生素E3.25毫克,钙120.66毫克,磷320.6毫克,钾575.62毫克,钠1286.67毫克,镁51.66毫克,铁7.31毫克,锌2.76毫克,硒20.2微克,铜0.6毫克,锰0.28毫克, 雪耳百合白鸽蛋汤的做法，雪耳百合白鸽蛋汤怎么做