【清笋汤的做法】
1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净，入锅，酌加清水煮汤。2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内，下以酱油、黄酒，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透，加数滴麻油即成。【说明】
工艺：清蒸
口味：咸鲜味
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【清笋汤的制作材料】
主料：冬笋300克
辅料：红菇50克 蘑菇(鲜蘑)200克
调料：酱油5克 香油2克 料酒2克
【清笋汤怎么做好吃】
【清笋汤小贴士】
【清笋汤的热量】
能量281.11千卡,蛋白质30.18克,脂肪3.9克,碳水化合物53.66克,叶酸0.04微克,膳食纤维22.41克,维生素A49.5微克,胡萝卜素300微克,硫胺素0.53毫克,核黄素4.4毫克,烟酸19.64毫克,维生素C8毫克,维生素E2.52毫克,钙81.8毫克,磷627.7毫克,钾754.85毫克,钠305.31毫克,碘0.12微克,镁44.8毫克,铁6.88毫克,锌3.65毫克,硒6.49微克,铜2.13毫克,锰0.73毫克, 清笋汤的做法，清笋汤怎么做