【杏仁玉枣的做法】
1.大枣提前浸泡，洗净，去核；2.芋头洗净；3.大枣装碗内，加少许清水，和芋头一起，旺火蒸约20分钟；4.取出枣后，碾碎，制成枣泥；5.芋头取出，剥去外皮，碾成芋泥； 6.用枣泥搓成杏核形，芋泥成枣形包住，制成玉枣，放碗内； 7.糯米、杏仁一起磨成糊状；8.取一无油净锅，入清水750毫升，入白糖，烧开；9.徐徐下入米糊，煮成羹状，撒点杏仁露，浇在玉枣碗中；10.撒上刻成梅花形金糕片即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【杏仁玉枣的制作材料】
主料：糯米200克 芋头300克 甜杏仁100克 枣（干）150克 金糕50克
辅料：杏仁露5克 白砂糖250克
调料：
【杏仁玉枣怎么做好吃】
补血，止咳，润肺，健脑。
【杏仁玉枣小贴士】
芋头：芋头忌于香蕉同食。 甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
【杏仁玉枣的热量】
能量2981.8千卡,蛋白质48.64克,脂肪48.96克,碳水化合物608.66克,叶酸137.45微克,膳食纤维22.2克,胆固醇2.6毫克,维生素A85.5微克,胡萝卜素505微克,硫胺素0.63毫克,核黄素1.07毫克,烟酸8.1毫克,维生素C67.05毫克,维生素E22.67毫克,钙427.7毫克,磷519.05毫克,钾2359.05毫克,钠138.51毫克,碘8.66微克,镁410毫克,铁13.85毫克,锌10.03毫克,硒27.11微克,铜2.95毫克,锰5.58毫克, 杏仁玉枣的做法，杏仁玉枣怎么做