【胡萝卜炒青笋的做法】
1.将胡萝卜去根，洗净，切成丝。葱白洗净，切成丝。青笋去皮，洗净，切成丝。 2.将炒锅置大火上，到入植物油，烧至七成热时放入葱丝。炒出香味时放入胡萝卜丝炒透后放入青笋丝，同时，加入精盐、白糖和辣酱油，炒透后加味精，炒匀后盛入盘中即可供食。【说明】
工艺：生炒
口味：清香味
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【胡萝卜炒青笋的制作材料】
主料：胡萝卜150克 莴笋150克
辅料：
调料：大葱5克 盐2克 植物油40克 白砂糖5克 辣酱油20克 味精1克
【胡萝卜炒青笋怎么做好吃】
莴笋又称青笋。
【胡萝卜炒青笋小贴士】
【胡萝卜炒青笋的热量】
能量100.33千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质3.48克,脂肪0.47克,碳水化合物22.95克,叶酸7.78微克,膳食纤维2.67克,维生素A1070.05微克,胡萝卜素6423.2微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.68毫克,维生素C25.65毫克,维生素E0.9毫克,钙88.09毫克,磷114.19毫克,钾609.07毫克,钠1030.14毫克,镁50.56毫克,铁2.94毫克,锌0.87毫克,硒1.8微克,铜0.23毫克,锰0.68毫克, 胡萝卜炒青笋的做法，胡萝卜炒青笋怎么做