防暑食谱家常菜谱大全

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老鸡胡椒根汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:美容养颜食谱 防暑食谱 水肿食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 将老母鸡切好,除去皮和肥脂。2. 用温水洗净胡椒根,稍为斩碎。3. 红枣去核,洗净。4. 猪瘦肉洗净,切片。 4. 待煲内水沸时,放下全部材料,煲约4小时以上,用盐调味。

凉拌藕片

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 贫血食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 鲜藕去皮,切薄片,姜切成细丝。2. 将切好的藕片入锅焯水,取出后入凉水中冰镇片刻,捞出,沥干水分。3. 在盛放藕片的碗中加入精盐、白糖、味精和白醋调味,下入姜丝搅匀即成。

田螺荷叶汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 脚气食谱 利尿食谱 防暑食谱 明目食谱

【做法】:1. 田螺去壳、肠杂,洗净切薄片;2. 荷叶洗净,剪成4厘米见方的小块;3. 姜切片,葱切段;4. 将荷叶、田螺、姜片、葱段、料酒同放入炖锅内,加入清水1500克,置旺火上烧沸;5. 用小火煮30分钟,加入精盐、味精、香油即成。

带皮双丝

【工艺】:炝

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 利尿食谱 水肿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱

【做法】:1.大蒜去皮捣成茸;葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;西瓜皮去皮和瓤,洗净后切成丝,放入盆内,撒入适量精盐腌十分钟左右沥去汁水;海带洗净后切成细丝,投入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分。2.海带放入西瓜皮盆内,放入蒜茸、葱姜末、白糖、烧热的香油、白胡椒粉和味精拌匀,凉后装盘即成。

酸枣苹果汁

【工艺】:其他

【口味】:酸甜味

【标签】:夏季养生食谱 防暑食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 苹果洗净后去核去皮,切成小块;2. 酸枣洗净,去核;3. 苹果块、酸枣分别放入榨汁机中搅打成汁;4. 将苹果汁和酸枣混合在一起;5. 放入蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。

炒脆藕

【工艺】:生炒

【口味】:微辣

【标签】:特色菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 防暑食谱 青少年食谱 孕早期食谱

【做法】:1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐,淋少许香油即可。

冬瓜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 防暑食谱 夏季养生食谱

【做法】:1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

巴国野菜粑

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 清热解毒食谱 防暑食谱 明目食谱 痢疾食谱 腹泻调理食谱 利尿食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将各种野菜淘洗干净后横切两刀,放入洁盆内;2. 加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状;3. 用包谷叶包入菜面浆卷成长圆形,放入笼内蒸熟即成。

荷叶粳米粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 快餐/主食 夏季养生食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 防暑食谱

【做法】:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 荷叶洗净,撕为两半;3. 白矾加少许水溶化;4. 锅内放入粳米和冷水,先用旺火烧沸;5. 然后用小火熬煮20分钟左右;6. 见米粒涨起快熟时,将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用),浸入粥内,另外半张荷叶盖在粥上;7. 继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,加冰糖调好味,即可盛起食用。

黄瓜拌绿豆芽

【工艺】:拌

【口味】:咸酸味

【标签】:高温环境作业人群食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将绿豆芽去根,洗净,入开水锅焯熟,捞出捞干水分;2. 黄瓜洗净,切成细丝;3. 葱去根洗净切成葱花;4. 姜洗净去皮切成丝;5. 将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中,撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀,浇上醋、淋上热麻油,拌匀即成。

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