【海带粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：高血压食谱 甲状腺疾病食谱 水肿食谱
【做法】：1. 先将海带用水浸泡半天，洗去咸味，切细备用。2. 将淘洗干净的粳米、海带一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，适当加油、盐调味。用法：每日服1剂，分早晚2次温热食用。
【雪梨双脆】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：广东菜 甲状腺疾病食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 便秘食谱
【做法】：1. 海蜇头用水泡三四个小时后切细丝；2. 西芹、雪梨洗净均切细丝；3. 将海蜇细丝、西芹丝、雪梨丝拌匀，加入精盐、香油即可。
【海带酱】
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 高血压食谱
【做法】：1. 海带剪除根部，用清水洗净，切成细丝，放压力锅中；2. 加入小苏打，搅拌均匀；3. 压力锅加水250克，扣上锅盖；4. 置火上加热，见气孔放气时，加盖限压，调小火力；5. 蒸煮2小时，离火后15分钟；6. 打开锅盖，将蒸煮软了的海带丝用铁铲搅成糊状；7. 将糊状的海带置文火上烘干成硬块；8. 碾碎成粉状，再将适量水和糖、柠檬酸、香蕉精等配料调入；9. 搅拌成泥状即成。
【肉片白蘑】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：山东菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1. 将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。2. 炒勺内放猜油烧热，下入葱、姜末及浆好的肉片炒散，烹入料酒、花椒水，放入白蘑片、精盐、白糖、鸡精及老汤100克，烧透入味后加味精，用湿淀粉勾芡，出勺装盘即成。
【酱海带】
【工艺】：酱
【口味】：咸鲜味
【标签】：卤酱菜 甲状腺疾病食谱
【做法】：把海带用温水泡开洗净，卷成卷，切成细丝，下入缸内，加盐，腌制2-3天，并且每天翻一次，盐化完后，把海带丝捞出，沥干，装入布袋，放入用酱油和面酱搅成的酱汁缸内，半个月即成酱海带。
【韭黄带丝汤】
【工艺】：煮
【口味】：酸味
【标签】：私家菜 甲状腺疾病食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1.韭黄切成段；水发海带切成丝，放进沸水锅内焯一下，用清水洗净；淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。2.炒锅放在旺火上，倒入素汤1000毫升，烧开，海带丝下锅，稍煮，加入色拉油、酱油、精盐、味精、醋、胡椒粉、韭黄推匀，用水淀粉勾芡，盛入汤盆内即成。
【紫菜肉茸汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱
【做法】：1.紫菜浸软洗净；猪肉洗净，切小粒以生抽、淀粉、糖拌腌。 2.鸡蛋打入碗内搅匀，煲内煮滚，放入紫菜、姜片先煮15分钟，弃去姜片，放入汤内小粒肉茸，鸡蛋淋入，再调味后即可上桌。
【椒油炝海带丝】
【工艺】：炝
【口味】：椒麻味
【标签】：私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱
【做法】：1.小白菜择洗干净切成丝；大葱去根洗净切成丝；海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，备用。2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热浇上即成。
【炸烹海带】
【工艺】：炸烹
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 甲状腺疾病食谱
【做法】：1. 选海带根部肥厚部分洗净，切成排骨形条；2. 面粉、淀粉，加适量水抓糊待用；3. 用白糖、醋、酱油、精盐、味精、少许清水调成清汁待用；4. 炒锅倒入油，加热至六成热；5. 把挂糊的海带条下油中炸呈金黄色，外脆里嫩时捞出，控净油；6. 锅内留少许油，放入葱姜蒜丝和香菜梗段稍；7. 随即倒入炸好的海带，颠翻；8. 烹入料酒，倒入对好的清汁，淋麻油即可装盘食用。
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