【肉丝烧拳菜】
【工艺】：烧
【口味】：本味咸鲜
【标签】：河南菜 高血压食谱 失眠食谱 哮喘食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 将干拳菜（蕨菜）放开水中涨发，加盖焖软，再放开水锅中加食碱焖煮至透；2. 多换几次水，使其洗净碱味和黑水，择去根，切成了3.5 厘米长的段，用开水焯一下，捞出沥净水分；3. 鸡蛋清、湿淀粉搅成糊；4. 猪瘦肉切成细丝，放糊中抓匀；5. 炒锅置旺火上，添熟猪油，至六成热，将肉丝下锅划开至透，盛入碗中；6. 炒锅再放旺火上，添入熟猪油，油六成熟，兑入头汤300毫升和精盐、黄酒、味精、姜汁，放入拳莱，烧制；7. 待烧至汁浓入味，再放入肉丝，下湿淀粉勾流水芡，翻一两个身盛出即成。
【白果粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 肺调养食谱 哮喘食谱 秋季养生食谱
【做法】：1. 圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；2. 糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；3. 白果洗净，加入粥内同煮至熟软；4. 白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
【百果蜜糕】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：哮喘食谱 结核病食谱 健脾开胃食谱 咳喘食谱
【做法】：1.蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，搅拌均匀。2.笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3. 待蒸汽冒出，糕粉由白色转呈玉色，糕已蒸熟，取出糕，倒在台板上，用干净湿布盖住，并趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。4. 冷却后，切成1厘米厚的薄片即成。
【枸杞党参百合粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：哮喘食谱 气血双补食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 将粳米淘洗干净待用；2. 红枣洗净拍开去核待用；3. 将百合、党参、枸杞放入砂锅，加适量清水；4. 煎煮半小时，去渣留汁；5. 放入粳米和红枣煮至成粥；6. 加入红糖略煮片刻即可食用。
【百合川贝银杏羹】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：药膳调理 咳喘食谱 哮喘食谱 补虚养身食谱
【做法】：1.将牛肉在开水里焯去血水，切成片；把银杏去掉外壳，姜切成片备用。 2.将川贝、百合、银杏一起放入盛有开水的锅里，用中火煮15分钟左右。3.把牛肉片和姜片一起放入锅中，用大火煮5分钟左右，加入盐，鸡精，白胡椒粉即可。
【芹菜拌蜇皮】
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 咳喘食谱 哮喘食谱
【做法】：1.芹菜洗净、去叶、除粗筋，切成3厘米长的段，在开水中焯一下，捞出控干；海米泡好；海蜇皮切成细丝。2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内，加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀装盘即成。
【三色鲍脯】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：四川菜 夜尿多食谱 补虚养身食谱 哮喘食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 鲍鱼片成厚片；2. 鸡脯肉片成大薄片；3. 火腿切成1.5厘米宽、7厘米长、2毫米厚的片；4. 黄瓜切火腿一样的片；5. 用精盐、料酒将鸡片腌一下；6. 把鸡蛋清和干淀粉调成稀糊浆好鸡片；7. 锅置火上，注入大油烧至四成热时，把鸡片倒入锅内，用筷子滑散，倒入漏勺中控去油；8. 留底油放入高汤、精盐随即把滑好的鸡片、黄瓜、火腿片倒入锅中烧开；9. 捞入盘子用筷子夹着黄瓜片、火腿片交叉叠放在深盘的周围，中间摆放鸡片；10. 鲍脯倒入原汁中烧开吃好味，勾二流芡汁覆盖在鸡片上即成。
【附子冰糖炖冬瓜】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：咳喘食谱 哮喘食谱 老人食谱 肺调养食谱 清热解毒食谱
【做法】：1.冬瓜洗净，边皮切大块。2.附子、杏仁、五味子、麻黄、细辛分别用水稍冲。3.将冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黄、细辛放入炖盅内，隔水炖3小时，加冰糖调味即可。
【姜杏汤】
【工艺】：其他
【口味】：咸味
【标签】：哮喘食谱 感冒食谱
【做法】：1. 将苦杏仁用温水浸泡，去皮、尖，捣烂；2. 将甘草炒黄，研成细末；3. 将生姜去皮洗净，切碎，与食盐一起捣烂；4. 将以上四味混合均匀装瓶备用。
【蒸南瓜】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：哮喘食谱 补气食谱 清热解毒食谱 支气管炎食谱
【做法】：1. 将南瓜洗净，在瓜顶部开一口，挖去部分南瓜瓤；2. 放入捣碎的甜杏仁和冰糖，盖好；3. 并用竹签或牙签固定，上锅蒸至南瓜熟即可。
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