【氽鸭心】
【工艺】：汆
【口味】：咸鲜味
【标签】：夏季养生食谱 清热去火食谱 心调养食谱 高血压食谱
【做法】：1.鸭心去蒂，洗净备水，一切两瓣，每瓣从内面（即切口一面）用斜刀片几刀，再换个方位也斜片几刀，将鸭心片成薄片而不断皮。2.将玉兰片（水发）切长方形片；冬菇（水发）改十字；黄瓜切长片；木耳大的改小待用。3.汤锅置火上，放入高汤，把鸭心放入汤碗中，加入料酒、酱油抓匀，下入汤锅内，煮至八成熟捞出，倒入大汤碗内的玉兰片上，去净浮沫，放入冬菇、木耳、黄瓜片、姜汁、精盐、味精，待汤开后，起锅盛入在汤碗内即成。用法：佐餐食。
【猪心当归汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 心调养食谱 孕中期食谱 心悸食谱
【做法】：1. 将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3. 大蒜去皮洗净。4. 将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。5. 当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。6. 最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
【参砂蒸蛋】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：气血双补食谱 心调养食谱
【做法】：1.先将苏条参（或潞党参），山药研成细末，与朱砂拌匀备用。 2.每次6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，上蒸锅熟即成。用法：每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。
【六味海参】
【工艺】：烧
【口味】：怪味
【标签】：山东菜 滋阴食谱 老人食谱 心调养食谱 补虚养身食谱
【做法】：1.将水发海参片成抹刀片，用沸水焯出。 2.勺中加底油烧热，加入葱姜蒜末，烹料酒出香味，随即加入辣酱和牛肉末炒散，随加酱油、白糖、盐、醋、高汤和海参烧入味，用水淀粉勾芡，淋红油出勺盛盘。
【莲子发菜瘦肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：高血压食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 心调养食谱 脾调养食谱 祛痰食谱
【做法】：1. 将莲子用开水烫去外衣；2. 腐竹浸软切段；3. 发菜浸软，用花生渍擦洗干净；4. 红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；5. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
【麦冬小麦粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：心调养食谱 糖尿病食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
【做法】：将山药、小麦、麦冬、粳米洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂即可。
【锅塌西红柿】
【工艺】：塌
【口味】：酸甜味
【标签】：家常菜 心调养食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将西红柿洗净，切成1厘米厚的圆片；2. 撒上味精、精盐，沾上一层面粉；3. 打入碗内搅开，用葱姜丝、香菜梗段、鲜汤、精盐、味精兑成清汁；4.锅放底油，加热；5. 将沾面的西红柿片两面拖上鸡蛋液，放入锅内煎至两面呈金黄色；6. 把调好的清汁倒入锅内，用慢火塌透，淋明油即可出锅装盘。
【燕菜素鸡丝汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱 心调养食谱 学生膳食 老人食谱
【做法】：1. 萝卜切成细丝，愈细越好，滚上干淀粉，入沸水锅中煮熟，即成素燕菜，放入汤碗内；2. 将素鸡切成丝；3. 素清汤烧沸，加盐，下入素鸡丝，撇去浮沫，下味精及胡椒粉，倒入汤碗内即成。
【白醋鸡蛋】
【工艺】：蒸
【口味】：酸味
【标签】：心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 益智补脑食谱
【做法】：1.将鸡蛋打入碗中。 2.将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。用法：趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。
【双豆麦仁粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 心调养食谱 脾调养食谱 水肿食谱 防暑食谱
【做法】：1.赤小豆,绿豆,麦仁（小麦）用清水洗净,控干水分.2.锅内加适量水烧开,加入赤小豆,绿豆,麦仁煮开,转中火煮半小时.3.以自己的口味习惯调味也可加白糖食用.
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