【灵芝羹】
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:失眠食谱 秋季养生食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱
【做法】:1. 银耳洗净,去蒂,用温开水泡发回软;2. 灵芝洗净,切成薄片;3. 锅内加入适量冷水,烧沸,放入灵芝片和银耳,改小火炖2小时左右;4. 待银耳汤变稠,捞出灵芝,调入冰糖煮溶,即可盛起食用。
【玫瑰龙眼醋】
【工艺】:其他
【口味】:酸甜味
【标签】:饮料 补虚养身食谱 补血食谱 便秘食谱 失眠食谱
【做法】:1. 龙眼洗净擦干水分,剥除壳与果核,取果肉备用;2. 以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3. 再放入玫瑰花,倒入糯米醋,然后封紧瓶口;4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。
【莲子杞子煲猪心】
【工艺】:清炖
【口味】:原本味
【标签】:私家菜 心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
【做法】:将猪心、莲子(不去心)、芡实、麦冬(不去心)、杞子、蜜枣全部洗净,放入砂煲里,加清水适量,再文火煲2小时,下盐调味食用。
【芹菜拌猪心】
【工艺】:拌
【口味】:清香味
【标签】:私家菜 心调养食谱 失眠食谱 高血压食谱 老人食谱
【做法】:1. 将猪心去脂膜,洗净,放至足量的清水中煮熬;2. 猪心快煮熟时,加细盐、味精、小葱等,以去腥味;3. 熟猪心,取出,凉后剖开切成薄片,放在盘中;4. 芹菜去叶留茎,切成小段,用开水焯透;5. 将大蒜剥去蒜衣,洗净,拍碎剁成泥备用;6. 芹菜茎放在猪心片上,放入各种调料拌匀即成。
【冰糖黄耳鸽蛋】
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:私家菜 阳痿早泄食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 失眠食谱 肾调养食谱
【做法】:1. 鸽蛋磕碗内,干黄耳入碗,倒入温水泡透,入清水中洗干净,捞起控去水;2. 锅上火,倒入开水适量(约一大汤碗),下黄耳烧沸片刻,放入冰糖化开,再倒入鸽蛋氽熟,起锅盛入汤碗即可。
【桂圆莲子羹】
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:冬季养生食谱 小儿遗尿食谱 夜尿多食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱
【做法】:1. 将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;2. 鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净; 3. 莲子放在沸水锅中汆透,捞出倒入冷水中;4. 锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;5. 撇去浮沫,把桂圆肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡;6. 烧沸以后盛入大碗中即成。
【翠衣甜粥】
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:失眠食谱 夏季养生食谱 快餐/主食 防暑食谱
【做法】:1. 西瓜皮洗净,切细丝,用纱布绞出汁液;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 将粳米放入锅内,加入约1000克冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮45分钟后;4. 锅内放入西瓜汁液及冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
【莲子银耳炖雪梨】
【工艺】:炖
【口味】:甜味
【标签】:家常菜 清热去火食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 失眠食谱
【做法】:1. 将莲子洗净泡水,去掉莲子心;2. 银耳用水泡发;3. 雪梨切成小三角块待用;4. 坐锅点火,将发好的莲子、银耳和雪梨、清水、冰糖放入器皿中,入蒸锅蒸2小时即可。
【猪心菠菜汤】
【工艺】:烧
【口味】:咸鲜味
【标签】:家常菜 心调养食谱 补血食谱 失眠食谱 清热去火食谱
【做法】:1. 菠菜洗净切段;2. 猪心切细条片,在沸水锅中焯透捞出;3. 勺内加鲜清汤,下入猪心,加料酒、葱姜汁烧开至熟透;4. 下入菠菜段,加精盐、胡椒粉烧开至熟,加味精出勺。
【小麦红枣猪脑汤】
【工艺】:原炖
【口味】:咸鲜味
【标签】:益智补脑食谱 失眠食谱 健忘食谱 耳鸣食谱
【做法】:1.小麦洗净,滤干;2.红枣用温水浸泡片刻,洗净;3.猪脑挑去血筋,洗净;4.将小麦倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时;5.再入猪脑、红枣,待沸后,加白糖、黄酒;6.继续慢炖半小时至1小时,离火。
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