快餐/主食家常菜谱大全

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天秦萝卜粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:中风食谱 快餐/主食 祛痰食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 将天麻、秦艽水煎约30分钟,去渣取汁备用;2. 白萝卜洗净切块;3. 粳米淘净备用;4. 将萝卜块、粳米放入药汁中,加适量清水煮成粥;5. 加盐少许调味即可。

鸡肉派

【工艺】:烤

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱

【做法】:1. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀平成约0.2厘米的厚度后,再静置松弛30分钟;2. 使用直径7厘米的圆形模型,在酥皮面上压出约40个小圆形面皮;3. 小面皮以2个为一组,取其中液后,再取约10克的鸡肉馅平铺在面皮中央处;4. 再取另一片面皮,用手将面皮中间部位稍加拉薄后,覆盖在做好的材料上面;5. 并在面皮表面涂抹上一层蛋黄液后,放入烤箱以上火200℃、下火190℃烤约30分钟。

帕玛火腿披萨

【工艺】:烤

【口味】:甜咸味

【标签】:甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱

【做法】:1. 将在皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2. 烘赦约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱;4. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,移入预热200℃的烤箱中,烘烤约4分钟,至奶酪表面呈金黄色后取出;5. 将帕玛火腿排入饼皮上,再均匀撒上奶酪粉和九层塔叶即可。

虾仁蜜桃粥

【工艺】:煮

【口味】:果汁味

【标签】:快餐/主食 秋季养生食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将水蜜桃、苹果去核,洗净,切成丁;2. 小黄瓜洗净,也切成丁;3. 虾仁洗净,去肠泥备用;4. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;5. 改用小火慢煮成稀粥;6. 将虾仁、水果丁全部放入粥中,煮至虾仁熟透;7. 加入奶油球、盐、白糖调味,即可盛起食用。

炒螺丝面

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 营养不良食谱 快餐/主食

【做法】:1.面粉中放清水100克,细盐1克揉拌上劲,再搓成长条,摘成50只坯子,将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形,待用。2.锅里放清水烧沸,推下螺丝面坯子,用旺火烧沸后转小火略煮捞出,放进清水里浸冷,沥干水分。 3.烧热锅,放生油25克,将肉丝,冬笋片锅煸炒至一成熟时,烹黄酒,加酱油,鲜汤50克,白糖略炒几下,随即倒出。 4.烧热锅,放生油,烧至八成热时,放螺丝面,细盐煸炒片刻,再放韭芽段,味精翻炒几下,然后将炒好的冬笋,肉丝倒入拌匀,出锅装盘即成。

核桃鸡丁炒米饭

【工艺】:炒

【口味】:葱香味

【标签】:高血压食谱 快餐/主食 单身食谱 补阳食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将核桃仁用油炸香;2. 鸡丁用油滑透;3. 葱切成末;4. 米饭装入碗内待用;5. 将炒锅置于武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,入葱爆香;6. 再下鸡丁翻炒,加入米饭和核桃仁,炒匀即成。

白茯苓粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:秋季养生食谱 咳喘食谱 快餐/主食 失眠食谱

【做法】:1. 将白茯苓磨成细粉;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;4. 放入茯苓粉,改小火焖煮至米花粥稠,依个人口味加白糖调味即可。

鲑鱼杂烩粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 香菇去根部,并在表面刻花;2. 胡萝卜去皮洗净,切片;小葱切段;3. 把准备好的所有调味料(盐、高汤4杯)倒入锅中煮,开锅后放入鲑鱼再次煮开;4. 再放入所有的材料(除葱外)一起煮3分钟左右;5. 最后,撒上一些小葱段就可以了。

制首乌黑豆粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 乌发食谱 活血化瘀食谱 营养不良食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将制首乌、黑豆、红枣、大米淘洗干净,去泥沙;2. 冰糖捣碎;3. 将制首乌、红枣、黑豆、大米同放铝锅内,加适量水,置旺火上烧沸;4. 用文火煮45分钟,加入冰糖搅匀即成。

胡萝卜蛋糕

【工艺】:烤

【口味】:原本味

【标签】:微波食谱 快餐/主食 老人食谱 学龄期儿童食谱

【做法】:1.先将胡萝卜磨碎,轻轻拧干。2.将蛋白打至膨松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加入柠檬汁拌匀。|4.放入盛器内,撒上葡萄干,用“微波烧烤”高档?5分钟,即可食用。

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