【木瓜生姜蜂蜜粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：关节炎食谱 老人食谱
【做法】： 将木瓜片装入布袋中，与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中，加水适量，煮成稠粥，粥将成取出药袋，趁温加入蜂蜜，调匀即成。
【一品梭子蟹抱蛎】
【工艺】：熟煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：福建菜 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱
【做法】：1.将蟹洗净、蒸熟后，剔出蟹肉和蟹黄。海牡蛎洗净，去壳剔净焯水后，沥干水分，肥膘肉、竹笋、香菇、葱白均切成爪子片。 2.鸭蛋打散在碗里，加入酱油、味精、面粉、干淀粉、蟹肉、蟹黄、海蛎及肥膘肉，竹笋、香菇、葱白，拌匀。 3.平锅置旺火上，下花生油烧六成热时，将上述浆料倒入。用锅铲摊平。煎好一面后翻锅再煎一面，煎至两面均呈金黄色时，喷上一些料酒、香油即成。
【芙蓉炒活蟹】
【工艺】：熟炒
【口味】：香辣
【标签】：山东菜 结核病食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱
【做法】：1.活蟹宰杀洗净后剁成块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成浅金黄色。 2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀，放滑勺中炒熟为芙蓉。 3.滑勺内加植物油烧热，即加入葱炒出香味，加入蟹块翻炒，烹料酒，倒入芙蓉翻炒，淋辣椒油出勺装盘。
【风痛药酒】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：关节炎食谱
【做法】：1. 将丁公藤、白芷、青蒿子、桂枝、威灵仙、五加皮、小茴香、防已、羌活、麻黄、当归、川芎、建桅子捣碎后和匀置于容器中；2. 加入50度白酒密封浸泡(夏秋季45天，春冬季60天)，过滤取上清液；3. 将药渣压榨，榨出液与浸液合并，静置4天滤过即成。
【蟹粉两吃】
【工艺】：炸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 滋阴食谱 关节炎食谱 结核病食谱 活血化瘀食谱
【做法】：1. 将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉，蟹黄、蟹膏一分为二，分放在两个碗内(数量相等)；2. 在其中一个碗内加入蛋清、盐、味精、淀粉拌匀蟹粉蛋清糊；3. 香菜洗净，消毒，切末；4. 将锅架在火上，放少许油烧至七八成热，先投入葱花、姜末炝锅，爆出香味；5. 推入蟹粉(不挂糊的)略炒几下，烹入料酒，加入盐、糖和少许鲜汤，再炒拌均匀，即可盛在盘的中间；6. 将锅架在火上，放多量的油(500克)烧至六七成热，再将蟹粉蛋清糊倒入，用手勺拨散，划开；7. 待炸至蟹粉膨松酥脆、呈金黄色时，捞出控油，装在盘的四周，撒上香菜末，胡椒粉即成。
【泡椒河鳗】
【工艺】：软溜
【口味】：豆瓣味
【标签】：江苏菜 结核病食谱 补虚养身食谱 补血食谱 关节炎食谱
【做法】：1. 将8杯水烧滚后加入l杯冷水，马上将已杀好之鳗鱼下锅烫5秒钟，见外层变白即取出，用棕刷子或丝瓜布搓刷，将白色粉状之鱼鳞洗净，切成2寸长段状，沾上生粉用热油炸30秒钟； 2. 取一只中型蒸碗或小盆，先铺下泡椒(整只红辣椒在泡菜中泡过，并剥开去除了椒籽)然后将鳗鱼段排列在全面碗底，内部塞放炸软了的大蒜头；3. 起油锅(用炸过大蒜之油)，炒香辣豆瓣酱，并加入上汤及糖、盐、酒、酱油等调味，煮滚便倒进碗内鳗鱼中，上锅蒸约30分钟； 4. 将上项已蒸过的碗中汤汁倒在炒锅内，淋下少许生粉水勾芡，并滴下香油浇到扣覆在碟中的鳗鱼上即可。
【鳗鱼山药饭】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 关节炎食谱 老人食谱
【做法】：1.山药削皮，洗净，磨成泥状。2.鳗鱼用微波炉加热，将加热好的鳗鱼放在白饭上，浇山药泥即可。
【清蒸河蟹】
【工艺】：清蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 肝炎食谱 关节炎食谱
【做法】：1. 把姜洗净切成末；2. 姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用；3. 将河蟹用水冲洗干净，放入蒸锅中加几粒花椒蒸7～8分钟取出，装入盘中蘸姜醋汁食食即可。
【啤酒炒活蟹】
【工艺】：熟炒
【口味】：原本味
【标签】：山东菜 清热解毒食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱
【做法】：1.活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。 2.勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用水淀粉勾稀芡，淋花椒油即成。
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