其他家常菜谱大全

输入需要查询的菜名:

南瓜馅水饺

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 青少年食谱

【做法】:1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分。3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅。4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮。5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可。

芙蓉海四珍

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱

【做法】:1.先用鸡蛋、凉高汤蒸一个嫩的“芙蓉”底备用。2.水发海参片成抹刀片,沸水中氽出;虾仁用半个蛋清、水淀粉、料酒等上浆,放温油中划出;再将活海螺片、乌鱼梳背片用热油促出。3.勺内加底油,加葱姜末、料酒一烹,加口蘑片一炒,加入高汤、少许酱油、盐、味精和原料,用水淀粉勾芡,淋明油浇在芙蓉上即成。

罗汉果饮

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:肺炎食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 便秘食谱

【做法】:1. 先将罗汉果洗净,捣碎备用;2. 将捣碎的罗汉果放在保温杯里,加开水冲泡;3. 当水有甜味时,便可饮用。

玉米青椒

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 便秘食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 鲜玉米粒,洗净,沥干水分;2. 青椒去蒂、籽,洗净切成小块或颗粒;3. 青椒粒加少许精盐腌渍5分钟;4. 色拉油入专用器皿内,加盖,用中段加热2分钟,取出;5. 放入玉米粒,拌匀,加盖,用高段加热3分钟,玉米粒断生;6. 取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖,翻匀;7. 加盖,入炉用高段加热3分钟,即可。

扣三丝汤

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

【做法】:1.火腿、鸡脯肉、猪腿肉、冬笋都顺丝分别切成约5厘米长的细丝,整齐地分成3堆,摆在盆中待用。香菇去蒂后,面朝下放在碗底,将鸡丝、火腿丝、冬笋丝间隔排入碗中(四周扣满),上面放上肉丝,倒放高汤,然后加上精盐,高火20分钟。 2.加入高汤、料酒、盐、味精、熟油,高火5分钟即成。

母子大会

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:湖北菜 营养不良食谱 气血双补食谱 月经不调食谱

【做法】:1. 将鹌鹑肉洗净,放入卤锅(卤水以淹没鹌鹑为宜),卤至六成熟取出;2. 鹌鹑蛋10 个(重约200克)煮熟去壳;3. 炒锅置旺火上,倒入熟猪油烧至七成热时,放入卤好的鹌鹑炸至褐黄色捞出沥油;4. 取10 个小口汤碗分别将鹌鹑松刀扣入碗内;5. 将酱油、精盐、黄酒、白糖、鸡清汤200毫升、味精少许放入一起调匀成味汁,备用;6. 鹌鹑碗内放入调好的味汁,放上葱段、姜末入旺火笼中蒸1 小时,至鹌鹑酥烂取出扣入大盘的周围,滗出蒸汁;7. 炒锅置火上,下入鸡清汤50毫升、精盐、味精烧沸,放入洗净的小白菜稍烫,分别摆放在鹌鹑之间;8. 再将鹌鹑蛋、水发猴头、去蒂洗净的香菇放入原盘中间;9. 将蒸汁倒入锅中烧沸,用湿淀粉勾芡,淋上香油,浇在鹌鹑上,撒上胡椒粉即成。

枫寄生酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将枫寄生,切碎后置于容器中;2. 加入白酒密封浸泡7天后,过滤去渣即成。

三丁茭白

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 微波食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 猪肉洗净切丁;2. 茭白、青椒洗净切丁备用;3. 将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀,腌渍5分钟;4. 将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油,覆盖保鲜膜扎孔,以高火加热4分钟;5. 中途翻炒一次,取出即可。

雪球斑鸠

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:滇黔菜 特色菜

【做法】:1. 斑鸠宰杀放血,用开水烫去毛,用清水漂洗干净,斩去膀尖、脚爪,自颈上直开一刀,将骨骼,内脏取出,整鸠出骨后,再用清水漂净;2. 糯米洗净,温水浸泡30 分钟,上笼蒸熟;3. 蒸熟的糯米拌入熟云腿末20克、精盐、味精,制成圆球12 个;4. 蛋清抽搅成泡,加入面粉拌匀;5. 下糯米球裹上蛋泡糊,粘上香菜叶; 6. 锅上中火,注入熟猪油,烧至三成热,下糯米球慢炸,至蛋泡糊全熟时取出滤油,摆码在盘四周;7. 金钩虾、云腿20克、水发香菇、冬笋、蛋黄糕切成粒;8. 葱、姜洗净,切末;9. 以上七料入碗,拌入熟松仁、精盐、胡椒粉,味精成馅料;10. 将拌好的馅料酿入斑鸠腹内,上笼蒸3 小时;11. 取出斑鸠,刷上香油,再入烤炉烤至两面金黄取出,腹朝上装入盘内,糯米球居中即成。

草莓李子酒

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:饮料 防暑食谱 清热去火食谱 便秘食谱 利尿食谱

【做法】:1. 草莓洗净,完全晾干后,拔除蒂头叶子;2. 李子洗净,完全晾干后,去除果蒂,用刀子在李子上割划数刀;3. 以一层李子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;4. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

关于家常菜菜谱大全,家常菜食谱大全

【家常菜谱大全其他】收集了各种其他家常菜的特点、整理了多个菜谱其他的做法,提供各种其他美食菜谱、其他食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下