气血双补食谱家常菜谱大全

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黑木耳芹菜粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:高血压食谱 快餐/主食 滋阴食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根,撕成瓣;2. 芹菜洗净后切碎;3. 大米淘洗干净;4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水,置武火上烧沸,撇去浮沫;5. 再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分钟即成。

冬菜肉丝

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱

【做法】:1. 将冬菜洗净,在清水中略泡一会;2. 将里脊肉洗净切细丝,加水淀粉上浆;3. 炒锅倒油烧热,放入肉丝划散,炒至变色;4. 下入冬菜不断翻炒,最后加入酱油调色;5. 出锅前放入鸡粉,炒匀即可。

金龙汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 气血双补食谱 关节炎食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱

【做法】:1. 蛇肉洗净,切成小段;2. 蛇肉段放入锅内,加入清水适量,葱段、姜片、甜酒、精盐,煮至蛇肉烂熟,加入味精调好口味即成。

粟子煲鸡

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:气血双补食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将母鸡宰杀,去毛,去内脏,洗净剁块,用开水烫一下捞出备用。2. 板粟洗净,切口后下开水锅煮熟捞出,去壳;香菇、青菜心洗净;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。3. 将鸡块、粟子装入沙锅,加入适量清水,用旺火烧开,去浮沫,再加入香菇、青菜心、葱花、姜片,用慢火炖至熟烂,加盐、料酒调味即成。

羊骨羊腰汤

【工艺】:煨

【口味】:咸鲜味

【标签】:骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 补阳食谱

【做法】:1. 先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;2. 将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;3. 羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;4. 烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时;5. 待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即成。

枸杞桂圆鸽蛋

【工艺】:隔水炖

【口味】:甜味

【标签】:特色菜 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 将鸽蛋稍煮去壳;2. 将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内,隔水炖熟。

烩三丝

【工艺】:烩

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 甲状腺疾病食谱 明目食谱 营养不良食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将海带、胡萝卜、鸡肉切成丝(若熟鸡肉用手撕成丝);2. 香菜去叶留梗切成寸段;3. 将海米、海带加驻汤煨煮40分钟;4. 加胡萝卜丝、鸡丝再煮5分钟;5. 加盐、加淀粉再加香菜梗煮开;6. 点上香油,倒入汤碗即可。

人参鳢鱼汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:补气食谱 气血双补食谱 营养不良食谱

【做法】:乌鳢鱼洗净,与人参一同放入锅中,加清水5杯和调料,煮至鱼熟汤浓即可。

鹑蛋肉圆汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 私家菜 气血双补食谱 贫血食谱

【做法】:1. 鹌鹑蛋入水锅中小火煮熟捞出,入冷水中浸透,剥去壳;2. 猪精肉洗净,切成细末,再斩成蓉入碗,加葱姜汁和少许清水,味精调匀,加少许精盐搅拌上劲,用勺舀成肉圆,入水锅里用小火煨熟,捞起;3. 锅上火,倒入清汤,鹌鹑蛋烧沸,下菜叶,小肉圆、精盐、味精,少许葱、姜汁,淋入熟猪油,起锅装碗即成。

四君炖鳝鱼

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 脾调养食谱 气血双补食谱 肝调养食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 鳝鱼洗净切条状;2. 将党参、茯苓、甘草、白术、鳝鱼放入炖锅中;3. 加少许酒,炖约2小时即可。

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