【养声杨桃露】
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：饮料 清热去火食谱 肺调养食谱 失眠食谱
【做法】：1. 将杨桃洗净，完全晾干后，削去带涩味的棱片部分，再切成星星片状；2. 以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中；3. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡3-6个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
【姜汁赛蟹鲍】
【工艺】：其他
【口味】：本味咸鲜
【标签】：胶东菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 私家菜
【做法】：1.将鱼肉切蓑衣刀，然后切1厘米厚、2厘米长的块，用开水焯出备用；鸡蛋清、葱姜水30克、盐、味精打匀，加入鱼块拌匀；勺中加植物油烧三成热，加入蛋清鱼块用慢火炒熟，加蟹黄炒匀，盛在汤盘内，蛋鱼中央置放一小碗醋姜汁。2.海螺头肉剞十字花刀，切1.2厘米的丁，加笋片、口蘑片、木耳丁爆炒出，分盛赛蟹盘周的10个鲍鱼壳中即成。
【南瓜西芹汁】
【工艺】：其他
【口味】：清香味
【标签】：冬季养生食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 柠檬去皮，果肉切块，放入榨汁机内搅成汁；2. 南瓜洗净，去皮切块；3. 西芹去叶，洗净切段；4. 将南瓜块和西芹段放入榨汁机内榨取汁液；5. 然后加入柠檬汁及蜂蜜，直接饮用即可。
【核桃羹】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：上海菜 益智补脑食谱 健忘食谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱
【做法】：将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。
【薄荷露】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：感冒食谱
【做法】：彩摘叶多、气味浓郁的鲜薄荷30-50克，剪碎后放入烧瓶内，加入清水适量，盖上瓶寒，连接上冷凝管。用炉子或酒精灯对烧瓶加热，收取蒸馏液即得。
【山药汤圆】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：补虚养身食谱 营养不良食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 小儿营养不良食谱
【做法】：1.把猪肉洗净后，剁成肉末；2.生山药洗净后蒸熟；3.山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂；4.然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料；5.糯米粉加入清水适量，揉和；6.糯米团，分小团，擀皮；7.糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆；8.锅中烧水，煮熟即可食用。
【云南风味茄子】
【工艺】：其他
【口味】：香辣
【标签】：滇黔菜 延缓衰老食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 私家菜 孕早期食谱
【做法】：1. 将大米、大料、花椒、茴香炒熟碾碎，混匀，即成蒸米粉肉之米粉；2. 将茄子洗净，去蒂，切成0.5厘米厚，4至5厘米长的条，晒至七八成干；3. 辣椒洗净，晾干水气待用；4. 将晒干的茄子用无油的蒸锅蒸熟；5. 放在干净的容器内，趁热拌上精盐，使盐吸收水蒸汽让茄干回潮，再洒上少许料酒搅匀，晾凉；6. 将凉茄泥与切细的辣椒、蒸米粉肉的米粉一起拌匀，装入双口罐中压实；这样，又香又辣的茄子便成了，当天便可炒食；7. 锅烧热，放入植物油，油热后再倒入茄子炒匀；8. 放少许水焖一下，水干后再翻炒几下，一盘粉香茄糯的茄子便可上桌了。
【大排盖浇饭】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 单身食谱
【做法】：1.将猪大排洗净，用刀背拍松，放入大碗内，加入酱油、精盐、料酒、胡椒粉，拌匀腌半个小时。2.茭白洗净，切成细丝；姜去皮洗净切成姜末，备用。3.炒锅置旺火上烧热，倒入花生油烧至五成热时，将腌好的大排正反面都沾上面包屑，用手轻轻压实放入油锅中(此时用小火)，炸至两面金黄色时捞出沥油，剔去骨头，切成小块。4.炒锅内留少许底油，倒入茭白丝、姜丝炒透，加入精盐、白糖、味精炒匀即可停火。5.将刚焖好的米饭盛入盘内，将炒好的茭白丝浇在米饭上，上面盖上炸好的猪排，再撒上少许胡椒粉即可上桌食用。
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