【车前子粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：明目食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 利尿食谱
【做法】：1.把车前子清洗拾去杂物，用布包入沙锅内，煎取汁，去车前子。 2.粳米淘洗干净后，放入锅内，将车前子汁放入，兑水适量，煮为稀粥。
【酸菜文蛤汤】
【工艺】：炒
【口味】：酸甜味
【标签】：高脂血症食谱 滋阴食谱 利尿食谱 祛痰食谱 家常菜
【做法】：1. 文蛤剖开洗净；2. 酸菜切块；3. 泡椒切末；4. 锅内放入猪油烧热，下泡椒、姜末、蒜末炒出香味，然后放入酸菜炒香，加入鲜汤、文蛤（蛤蜊），调入盐、味精、胡椒粉烧熟入味，起锅装盘即可。
【川贝酿梨】
【工艺】：清蒸
【口味】：原本味
【标签】：肺调养食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 滋阴食谱
【做法】：1.把梨带把的这一端刻下一块，用小刀挖净梨核，把梨放进开水里烫一下，捞出来之后，放入凉水中过一下凉，把加工好的梨放在盘子里备用。糯米蒸熟备用。 2.冬瓜改刀切成小方丁，放在一个稍大一点的碗里，加入部分冰糖，和糯米饭放一起搅拌均匀，装进掏空的梨里边，再把川贝粉分成3等份逐个撒在上面，盖上梨盖，上锅用旺火蒸上10分钟左右，蒸好取出摆好。3.另取锅，倒入开水，再放入余下的冰糖，待冰糖溶化后收成浓汁，再把冰糖汁逐个浇在梨子上面，这样这道色香味俱全的川贝酿梨就做好了。
【萝卜豆腐汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：健脾开胃食谱 胃炎食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱
【做法】：1. 把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；2. 把豆腐切成粗条；3. 香菜洗净切成段；4. 炒锅加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）炝锅；5. 随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；6. 见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味；7. 出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。
【杏仁豆腐】
【工艺】：冻
【口味】：原本味
【标签】：祛痰食谱 肺调养食谱 夏季养生食谱 咳喘食谱 哮喘食谱
【做法】：1.将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆。2.将锅洗净，放入冰水150克，加洋菜，置火上烧至洋菜溶于水中，加入白糖，拌匀，再加杏仁浆拌透后，放入奶油拌匀，烧至微滚，出锅倒入盆中，冷却后，放入冰箱中冻成块，即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块，放入盆中，撒上桂花，放上菠萝蜜、橙子，浇上饮料，即可食用。用法：可作点心吃。适宜于夏季早、晚食用。
【板栗炖蛤蜊】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 贫血食谱
【做法】：1. 将蛤蜊洗净，投入沸水锅中煮一下，待壳张开时，取肉；2. 洗净后放入碗内，用料酒和姜汁腌半小时左右；3. 板栗放入锅中，加入清水600毫升，置火上煮熟；4. 板栗捞出剥去外皮，去掉内衣，对切为二；5. 猪肉洗净后切成片；6. 将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内，加入清水1000毫升；7. 置中火上炖半小时左右，加入酱油、精盐、白糖和料酒；8. 炖至肉熟烂入味，淋上香油即可。
【桑杏猪肺煲】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 哮喘食谱 祛痰食谱
【做法】：1. 猪肺反复擦洗干净，焯后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮，桑白洗净，与猪肺同入沙锅内，加水适量，共煮。3. 猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。
【灵芝鸡肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：肺调养食谱 糖尿病食谱 结核病食谱 祛痰食谱
【做法】：将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。
【桂花洋梨果酱】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 清热去火食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 西洋梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮；5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状；7. 加入桂花再煮3～5分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
【香芒果酱】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 防癌抗癌食谱 祛痰食谱 明目食谱
【做法】：1. 芒果果肉切小块备用；2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
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