【烩大黄瓜】
【工艺】：生炒
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 痛风食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱
【做法】：1.大黄瓜去皮洗净，切小块。2.胡萝卜去皮洗净，切片。3.大蒜去皮，切末。4.锅中倒入10克油，把蒜末爆香，再放入大黄瓜和胡萝卜炒熟。5.最后，放入准备好的调味料（盐、胡椒粉）炒匀就可以了。
【白菜烧粉丝】
【工艺】：烩
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 痛风食谱 痔疮食谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.大白菜洗净，顺丝切成寸段细丝。粉丝下开水锅煮沸，捞出洗净。2.锅放火上，注入猪油烧热，放入葱、姜米炒出香味，放入酱油和汤100毫升，放入水煮粉丝烧开，再放入部分盐、糖、味精、料酒等调料，尝好味，离火。3.另取一锅置火上，放入猪油烧热，下入白菜丝煸炒熟透，放入剩下的调料调匀，速将炒好的粉丝倒入拌匀，淋入水淀粉勾芡，再淋入香油拌匀，出锅即成。
【萝卜蜇丝】
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：糖尿病食谱 福建菜 高血压食谱 痛风食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 海蜇皮剔去红膜，在流动的清水中泡去腥涩味后，挤干水分，切成1/4火柴梗的细丝；2. 白萝卜洗净，去皮，切成火柴梗粗细的丝；3. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切细丝；4. 白萝卜丝用精盐腌渍10 分钟，挤干盐味和水分；5. 挤干水分与盐的萝卜丝与海蜇皮、辣椒丝（少许）和在一起，加入精盐、味精、米醋、白糖调成甜酸味，拌匀即成。
【土豆炖倭瓜】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 将土豆去皮切成滚刀块；2. 葱切段、姜切片备用；3. 倭瓜（南瓜）洗净去籽，切成大块；4. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱段、姜片炸锅，添入高汤（1000克），加入大酱、精盐、花椒水、大料（八角），放入土豆块和倭瓜块；5. 烧开后转用小火保持开状；6. 炖半小时左右，见汤已不多、底部有一层锅巴时，撒上味精出锅即可。
【青椒丝瓜】
【工艺】：生炒
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 痛风食谱 月经不调食谱 通乳食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1.丝瓜刮去粗皮，洗净，切成长5厘米、粗1厘米见方的条；青椒洗净，切成长方片。2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至六成热，放入青椒片稍炒，放入丝瓜条炒匀，加入精盐、味精调味，炒至丝瓜软熟出水时，用湿淀粉勾薄芡，收汁后装盘成菜。
【葱油瓜条】
【工艺】：炝
【口味】：葱香味
【标签】：私家菜 痛风食谱 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱
【做法】：1.黄瓜洗净，切成6厘米长的段，然后切成瓜条，去掉心。2.锅置火上，放入水烧沸，下瓜条焯一下马上捞出过凉，放入较大容器中。3.锅内放入香油烧热，放入葱丝煸炒出葱香味后马上倒入装黄瓜的容器里，凉后把黄瓜沥干水，放入盘中，放入味精、盐和浸泡黄瓜的葱油拌匀即可。
【橘香甜汁】
【工艺】：其他
【口味】：果汁味
【标签】：春季养生食谱 高血压食谱 痛风食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1. 橘子剥去皮分瓣，去子后对半切开；2. 胡萝卜洗净，切成小块；3. 橘子和胡萝卜块分别放入榨汁机中，榨取汁液；4. 将橘子汁和胡萝卜汁混合均匀，加入白糖拌匀后即可直接饮用。
【青红椒拌白菜心】
【工艺】：拌
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 痛风食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心，冲洗后，沥去水，纵向对切，再横切成细丝（越细越好），放盘内，加入精盐腌10分钟。2.红椒、青椒去蒂和籽，清洗干净，放沸水中烫3分钟，捞出，切成细丝，加入白菜丝中腌数分钟，滤去盐水，加入白糖、味精、香油拌匀即可。
【辣油黄瓜】
【工艺】：炝
【口味】：酸辣味
【标签】：私家菜 糖尿病食谱 痛风食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1.黄瓜洗净，剖开，去籽，切成段，放碗内，加精盐拌匀，出水后，将水滤去。2.姜洗净，切成细丝，将姜丝、白糖、米醋、味精等放黄瓜段上，拌匀。3.干辣椒洗净，去蒂和籽，切成细丝。4.炒锅置火上烧热，倒入香油，待油烧热后，将辣椒丝放油内炸脆，然后将油连辣椒一起倒入黄瓜段内，盖上盖，焖10分钟，吃时可连汤汁一起。
【金银蛋浸丝瓜】
【工艺】：烧
【口味】：蒜香味
【标签】：家常菜 美容养颜食谱 痛风食谱 通乳食谱 防暑食谱
【做法】：1. 丝瓜去皮洗净，切成长方块；2. 皮蛋（松花蛋）去壳切粒；3. 咸蛋洗净打开，将蛋白、蛋黄分别切粒；4. 锅上火，用少许油将蒜头炸至金黄色，捞起备用；5. 丝瓜用盐水煮熟，捞起晾干水分，盛一深盘中；6. 锅烧热，下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜头及调味料，煮至蛋黄熟透；7. 最后下蛋白，起锅淋在丝瓜上即可。
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