【鸡丝拉皮】
【工艺】：拌
【口味】：芥末味
【标签】：清真菜 单身食谱 办公室午餐
【做法】：1. 将粉皮用沸水焯一下，切成0.5厘米宽的条；2. 粉皮再放凉开水中浸透后捞出，沥净水；3. 鸡脯切成牙签丝；4. 黄瓜去蒂把洗净切成细丝；5. 取大盘一个，用粉皮铺底，将鸡丝放在粉皮上，在正中顺码一字形；6. 再将黄瓜丝摆在鸡丝两边，将粉皮盖严；7. 然后将三合油浇在盘内，淋入芥末油即可。
【西红柿泡蛋汤】
【工艺】：烧
【口味】：酸咸味
【标签】：家常菜 单身食谱 办公室午餐 健脾开胃食谱 老人食谱
【做法】：1. 鸡蛋磕入碗内，用筷子打起泡；2. 加入精盐少许，倒入热油锅内煎至两面发泡；3. 再用锅铲切成几块，倒入高汤，煮开，加入精盐备用；4. 用开烫过的西红柿撕去皮，抠去籽、蒂，切片，下入蛋汤内略煮即成。
【鸡丝炒豇豆】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 办公室午餐 单身食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 鸡肉切成丝，撒干淀粉上浆，加少许植物油拌匀；2. 豇豆洗净，切寸段；3. 葱、姜切小片备用；4. 豇豆用旺火沸水，焯至变色，捞出控水；5. 炒锅上火，加入油至油热；6. 下葱、姜炝锅后放入鸡丝，炒至变色；7. 锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味，撒入味精炒匀即好。
【番茄蛋花汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 单身食谱 办公室午餐 健脾开胃食谱 老人食谱
【做法】：1. 鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液；2. 把葱花、味精、胡椒面、香油先放入汤碗内；3. 番茄用沸水烫后去皮切丁；4. 炒锅放至旺火上，下色拉油、姜末炒香，下汤加精盐烧沸；5. 用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液成蛋花，加入番茄丁，盛在汤碗中即成。
【朝鲜凉面】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：朝鲜菜 单身食谱 办公室午餐 夏季养生食谱
【做法】：1. 冷面在开水里抄上一分钟，捞出；2. 在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里；3. 牛肉切片；4. 菠萝切块；5. 黄瓜洗净切条；6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。
【炒辣鸡丁】
【工艺】：炒
【口味】：香辣
【标签】：清真菜 健脾开胃食谱 办公室午餐 补虚养身食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将鸡脯肉切成1.7厘米见方的骰子丁；2. 鸡丁内放入蛋清、盐、淀粉浆好；3. 冬笋、青椒切成马牙丁；4. 辣椒切小马蹄状；5. 葱切豆瓣葱；6. 炒勺上火，倒入花生油烧热，放入滑散；7. 再放入冬笋丁、青椒丁稍炸，倒出沥油；8. 将勺上火，放入底油，下入干辣椒、葱、姜米、蒜米、鸡丁、辣椒、冬笋丁，煸炒；9. 加入料酒、酱油、白糖、味精、汤，边颠炒边淋水粉挂芡，淋入香油装盘即成。
【豆苗鸡丝】
【工艺】：炒
【口味】：五香味
【标签】：家常菜 办公室午餐 单身食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 鸡肉切成丝，盛入碗中，先用鸡蛋清，后用湿淀粉5克拌匀；2. 香菇切丝待用；3. 把精盐、味精、香油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁；4. 中火烧热炒锅，下油500克，烧至微沸，投入鸡丝一二分钟至刚熟，用漏勺捞起沥去油；5. 锅内留油20克，放入姜丝、蒜泥爆炒至有香味，倒入香菇丝、豆苗、鸡丝，烹绍酒，勾芡，最后淋油20克炒匀。
【滑蛋韭菜】
【工艺】：生炒
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 益智补脑食谱 贫血食谱 营养不良食谱 办公室午餐
【做法】：1.韭菜择洗干净，切成2厘米长的段；鸡蛋打入碗内，加精盐、味精搅散，搅泡，再放入韭菜搅匀。2.锅放在旺火上，放入植物油烧至六成热，倒入兑好的蛋液和韭菜炒制，不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时，起锅装盘即成。
【家常菜谱大全办公室午餐】收集了各种办公室午餐家常菜的特点、整理了多个菜谱办公室午餐的做法，提供各种办公室午餐美食菜谱、办公室午餐食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！