【蟹腐丸汤】
【工艺】：煮
【口味】：本味咸鲜
【标签】：特色菜 结核病食谱 营养不良食谱 关节炎食谱 消化不良食谱 孕中期食谱
【做法】：1.将i蟹洗净，取出肉和豆腐一起捣烂，加入盐、姜汁、湿淀粉搅匀，做成丸子；油菜洗净备用。2.鸡汤烧开后，逐个放入豆腐蟹丸，再烧开，然后放入少量油菜和盐。
【木瓜煮泥鳅】
【工艺】：煮
【口味】：咸甜味
【标签】：关节炎食谱
【做法】：1. 将木瓜洗净后切成薄片；2. 泥鳅先置于稀释盐水中，除去肠中杂物，再宰杀，去肠杂；3. 姜切成片，葱切成段；4. 将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内；5. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮25分钟；6. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。
【半枫荷酒】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：关节炎食谱
【做法】：1. 将半枫荷、五加皮、阴香皮、首乌、千斤拔、当归、橘红皮、熟川乌、牛膝切成片置瓷缸内；2. 加入糖波酒，后蜜封浸泡2～3周(夏季可减少几天，冬季可增几天)然后过滤去渣即成。
【清蒸鳗鱼】
【工艺】：清蒸
【口味】：原本味
【标签】：补虚养身食谱 贫血食谱 关节炎食谱 孕晚期食谱
【做法】：1. 鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净；猪板油切丁；火腿切末。2. 盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。
【蒜香炒梭蟹】
【工艺】：熟炒
【口味】：蒜香味
【标签】：山东菜 壮腰健肾食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱 结核病食谱
【做法】：1.活蟹宰杀后剁块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成浅金黄色；青红尖椒去蒂和籽洗净切成末。 2.蒜去皮切末用油炒香至浅金黄色，放入盐、味精、少许白糖炒匀，再放入蟹块翻炒，随加入青红尖椒末，烹料酒，炒干出锅。
【脆蛇冬瓜汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：关节炎食谱
【做法】：1. 将脆蛇宰杀后，去皮，头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；2. 冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；3. 姜切成片，葱切成段；4. 将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；5. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火煮28分钟；6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
【蛇粉香菇鸡蛋汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：关节炎食谱
【做法】：1. 将香菇洗净后切成薄片；2. 姜切成片，葱切成段；3. 将鸡蛋磕入碗中搅散；4. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；5. 放入姜片、葱段爆香，随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色；6. 再加入1200毫升清水煮沸，然后加入蛇粉、香菇煮熟；7. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。
【芙蓉红?】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：四川菜 清热解毒食谱 关节炎食谱
【做法】：1. 将螃蟹刷洗干净，除鳃去脐，放碗中淋酒入笼蒸15分钟；2. 将螃蟹斩开，只留大螯，肉挖出，外壳留用，排放在碟中； 3. 豌豆苗洗净放开水内烫熟待用；4. 将蛋清打散发泡，直到泡沫成固态为止，与螃蟹肉混合，加入盐、味精调味；5. 将炒锅烧热，用大火将蟹肉、蛋清炒至蛋清凝结放在碟上，淋上鸡油，将烫熟的豆苗摆边即成。
【薏米橘羹】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：结核病食谱 关节炎食谱 水肿食谱
【做法】：1.将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，用刀片去薄皮，切成小丁。薏米用清水洗干净，放碗内浸泡2小时，备用。2.取铝锅置火上，倒入清水适量，加入薏米煮开，移至微火上慢煮，待薏米浮起，即烂。加白糖、糖桂花，放入蜜橘丁烧开，用水淀粉20克（淀粉10克加水）勾稀芡，盛碗内即成。
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