【小笼包】
【工艺】：包裹蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱
【做法】：1.将姜去皮洗净切成末备用；将猪肉洗净，剁成肉末，备用。2.将猪肉放入盆内，加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒，用筷子顺一个方向搅拌，分次加入适量清水，再使劲搅打，最后放入麻油，搅匀，即成馅料。3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成约50克4个、大小均匀的剂子，擀成皮，将馅料放入皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
【熟地黄芪芡实羹】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：更年期食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 将熟地黄、黄芪切片，用冷水浸泡30分钟，入锅，加水适量，用小火煎煮1小时，去渣取浓汁。2. 芡实晒干或烘干，研成细粉，与熟地黄、黄芪煎汁同入锅中，边加热边搅拌成羹，离火后调入蜂乳即成。
【猪肉炒饼】
【工艺】：熟炒
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1.将主配料均切成菱形片.2.勺内加油,下入葱,姜片略炒,下入肉片炒熟.3.下入饼片,加余下调料炒匀.4.下入余下配料炒熟,出勺装盘即成.
【参归补虚酒】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：气血双补食谱 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱
【做法】：原料：党参30克，全当归30克，焦白术25克，川芎10克，炒白芍18克，生地黄20克，茯苓18克，五加皮20克，大枣20枚，胡桃肉35克，白酒1500毫升。将全当归、生地黄用酒洗，红枣去核，党参、焦白术、川芎、炒白芍、茯苓、五加皮、大枣、胡桃肉，研成细末，一起装入纱布袋，将袋口扎紧，放入干净的坛内，再倒入白酒，加盖密封，浸泡15-20日后即可。用法：每日饮3次，每次15-20毫升，饭前饮服，连续15-20天。
【油菜丝炒面】
【工艺】：熟炒
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.将油菜择洗干净，切成细丝；葱洗净，切成末，备用。2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘。
【黄豆瑶柱煲兔肉】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.黄豆、荸荠(去皮)洗净。2.江瑶柱用清水浸软。3.兔肉洗净，切块。4.把黄豆、荸荠、江瑶柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲3小时，下盐调味供用。
【冬葵子炖羊肾】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：前列腺疾病食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 利尿食谱
【做法】：1. 将羊肾剖开，去筋膜，洗净，切细丝备用；2. 葱白、生姜洗净，切碎备用；3. 冬葵子炒香；4. 将羊肾、葱白、生姜共放入砂锅里，加适量清水，煮熟；5. 加盐、味精调味，再加入炒香的冬葵子即可。
【炖鳗鳝】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：贫血食谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将鳗鳝先用清水“拖过”，“拖过”热水，方才切开鳝肚，取去肠脏，但却不要去掉鳝内的血。2. 鳗鳝洗净内脏后，便可切成段，用姜汁及一点酒拌匀。3. 鳗鳝、北芪、山药、枸杞子、肉苁蓉、巴戟同放入盅内，加入清水（如果能饮酒的，可加入酒与水各半，或依自己酒量加入水与酒之份量），便可以隔水用文火炖上4小时，饮汁及食用。
【黄芪粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：补气食谱 补阳食谱 水肿食谱 自汗盗汗食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 黄芪加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。2. 粳米淘洗干净，再加水300毫升煮至米开花、汤稠食时加红糖少许。
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