祛痰食谱家常菜谱大全

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车前子粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:明目食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 利尿食谱

【做法】:1.把车前子清洗拾去杂物,用布包入沙锅内,煎取汁,去车前子。 2.粳米淘洗干净后,放入锅内,将车前子汁放入,兑水适量,煮为稀粥。

酸菜文蛤汤

【工艺】:炒

【口味】:酸甜味

【标签】:高脂血症食谱 滋阴食谱 利尿食谱 祛痰食谱 家常菜

【做法】:1. 文蛤剖开洗净;2. 酸菜切块;3. 泡椒切末;4. 锅内放入猪油烧热,下泡椒、姜末、蒜末炒出香味,然后放入酸菜炒香,加入鲜汤、文蛤(蛤蜊),调入盐、味精、胡椒粉烧熟入味,起锅装盘即可。

川贝酿梨

【工艺】:清蒸

【口味】:原本味

【标签】:肺调养食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 滋阴食谱

【做法】:1.把梨带把的这一端刻下一块,用小刀挖净梨核,把梨放进开水里烫一下,捞出来之后,放入凉水中过一下凉,把加工好的梨放在盘子里备用。糯米蒸熟备用。 2.冬瓜改刀切成小方丁,放在一个稍大一点的碗里,加入部分冰糖,和糯米饭放一起搅拌均匀,装进掏空的梨里边,再把川贝粉分成3等份逐个撒在上面,盖上梨盖,上锅用旺火蒸上10分钟左右,蒸好取出摆好。3.另取锅,倒入开水,再放入余下的冰糖,待冰糖溶化后收成浓汁,再把冰糖汁逐个浇在梨子上面,这样这道色香味俱全的川贝酿梨就做好了。

萝卜豆腐汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:健脾开胃食谱 胃炎食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 把萝卜洗净,去皮,切丝,放入沸水锅中焯一下,捞出投入冷水中;2. 把豆腐切成粗条;3. 香菜洗净切成段;4. 炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;5. 随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸;6. 见萝卜已熟透,加入精盐、味精,小火炖烧至入味;7. 出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成。

杏仁豆腐

【工艺】:冻

【口味】:原本味

【标签】:祛痰食谱 肺调养食谱 夏季养生食谱 咳喘食谱 哮喘食谱

【做法】:1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。2.将锅洗净,放入冰水150克,加洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀,烧至微滚,出锅倒入盆中,冷却后,放入冰箱中冻成块,即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块,放入盆中,撒上桂花,放上菠萝蜜、橙子,浇上饮料,即可食用。用法:可作点心吃。适宜于夏季早、晚食用。

板栗炖蛤蜊

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将蛤蜊洗净,投入沸水锅中煮一下,待壳张开时,取肉;2. 洗净后放入碗内,用料酒和姜汁腌半小时左右;3. 板栗放入锅中,加入清水600毫升,置火上煮熟;4. 板栗捞出剥去外皮,去掉内衣,对切为二;5. 猪肉洗净后切成片;6. 将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内,加入清水1000毫升;7. 置中火上炖半小时左右,加入酱油、精盐、白糖和料酒;8. 炖至肉熟烂入味,淋上香油即可。

桑杏猪肺煲

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 哮喘食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 猪肺反复擦洗干净,焯后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮,桑白洗净,与猪肺同入沙锅内,加水适量,共煮。3. 猪肺煮烂后,盛入大碗内,用香油、精盐调味即可。

灵芝鸡肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肺调养食谱 糖尿病食谱 结核病食谱 祛痰食谱

【做法】:将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净,放入瓦锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸡肉烂熟为度,调味即可。

桂花洋梨果酱

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 清热去火食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 西洋梨洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮;5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状;7. 加入桂花再煮3~5分钟即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

香芒果酱

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 防癌抗癌食谱 祛痰食谱 明目食谱

【做法】:1. 芒果果肉切小块备用;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量.3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;4. 加入芒果肉,柠檬汁用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌;5. 以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

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