美容养颜食谱家常菜谱大全

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鸽蛋菜心粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:明目食谱 美容养颜食谱 春季养生食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 鸽蛋,冷水下锅,煮熟后,捞出再下入冷水中,剥去蛋皮,洗净。2. 猪瘦肉(剁碎)馅加入色拉油、料酒、香油,煸炒至熟。3. 油菜心洗净,焯水烫透备用。4. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,沥干水分后放入锅中,加入约1200毫升冷水,用旺火慢煮45分钟。5. 盐、味精入锅拌匀,放入油菜心,撒上葱末、姜末,即可盛起食用。

芝麻蜂蜜粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 秋季养生食谱 乌发食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。

鸡蓉火腿豆花汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:美容养颜食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 补血食谱

【做法】:1. 用刀将鸡胸肉捶剁成细蓉,放入少许水和料酒解散。2. 火腿切成末,葱切细,鸡蛋去黄用清,再用筷子打成雪花泡,放入鸡蓉,盐和芡粉搅成糊状。3. 食用时,将水放入锅中烧开,将调好的鸡蓉均匀撒入,用瓢轻轻推动锅底,以免粘锅(这是要注意汤不能太滚,以免冲散不成团),待熟了浮起时,用漏勺捞出。4. 将鸡汤,盐放入锅内烧开调好味,加入豆苗,再舀入煮好的鸡蓉豆花,撒胡椒粉,火腿和葱花即可食用。

橄榄鞭笋

【工艺】:炒

【口味】:清香味

【标签】:上海菜 补血食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1.将苋菜去除老根残叶,取嫩头洗净。笋切成丝,香菇浸发透后,洗净切成丝。 2.鸡蛋入锅煮熟取出,放冷水中冷却后,去壳,去蛋黄,取用蛋白切成丝。 3.炒锅烧热,下油50克,烧至八成热时,下苋菜煸炒后,加清水50克颠翻一下,滗去水(除去苦涩味),再加油50克,素汤,放入笋丝,香菇丝,蛋白丝,加盐,味精炒透出锅装盘即成。

红扒肘子

【工艺】:扒

【口味】:咸鲜味

【标签】:河南菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 贫血食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 肘子洗净,放汤锅内用旺火氽透,捞出抹上糖色;2. 炒锅放旺火上,加花生油,七成热时下入肘肉,炸成柿红色捞出,用刀切成象眼块;3. 肘肉皮朝下放在汤碗中,加酱油、精盐、葱段、姜片,添头汤100毫升,上笼蒸烂;4. 蒸烂的肘肉拣去葱姜,放锅垫上;5. 炒锅置火上,添入精盐、黄酒、头汤400毫升;6. 将锅垫放入,用小火扒制;7. 待肉烂汁浓,将锅垫用漏勺托起,把肘肉扣在盘内,余汁浇上即成。

姜汁炒章鱼

【工艺】:生炒

【口味】:姜汁味

【标签】:气血双补食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将章鱼洗净,切块;2. 锅内入油,待锅热,入章鱼,盐同炒;3. 快熟时,加入姜汁,再炒片刻即可。

鸡火煮干丝

【工艺】:烩

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 消化不良食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 豆腐干每块批成15 块左右的薄片,再切成约3.5 厘米长的细丝;2. 将豆腐干丝放入盛器,加少量盐,用沸水浸泡三次,每次间隔1 小时,再用清水过净,捞出沥干水分;3. 鸡肉洗净,煮熟,切丝;4. 开洋(虾米)加温水稍浸,去除外壳,放在碗内,加黄酒少许,上笼蒸透涨发;5. 炒锅置旺火,放熟猪油烧热,加鸡汤和肉骨汤,将干丝、开洋下锅烧沸,加酒和盐,移小火烩煮15 分钟,使干丝涨发吸足鲜汁;6. 出锅前下豆苗,淋熟猪油;7. 将干丝倒在汤碗里,鸡丝和火腿丝放在干丝上面,豆苗放在干丝四周即成。

田七红花煮鸽蛋

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 美容养颜食谱 补阳食谱 麻疹食谱 活血化瘀食谱 补血食谱

【做法】:1. 把田七研成细粉;2. 红花洗,鸽蛋煮熟去壳;3. 葱切花、姜切丝;4. 把鸡汤放入炖锅内,放入田七粉、红花、姜、葱、盐,熟鸽蛋,同煮25分钟即成。

当归黄精鲍鱼汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:补血食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 新鲜鲍鱼去壳,去污秽部分,用水洗净,切片。2. 当归头切片,与黄精用水洗净。3. 红枣用水洗净,去核。4. 将材料全部放入炖盅内。5. 加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖5小时。6. 加细盐调味,即可饮用。

韭菜炒绿豆芽

【工艺】:清炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 补血食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段;2. 韭菜择洗干净,切成段;3. 将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻;4. 再放绿豆芽,翻炒至熟;5. 加入韭菜、味精炒几下即成。

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