【乌鸡糯米粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 补虚养身食谱 秋季养生食谱 补血食谱
【做法】：1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；2. 将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出；3. 将葱、姜洗净分别切成段、片备用；4 取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸；5 再改用小火煨煮至汤浓鸡烂；6 捞出乌鸡，拣去葱段、姜片；7 加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成；8. 把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐、味精调好味，即可盛起食用。
【菠菜卧鸡蛋】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 单身食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 补血食谱
【做法】：1. 锅内放水煮沸(水量没过鸡蛋为宜)，滴入少许醋精，将鸡蛋磕入锅内，微沸2分钟备用；2. 沙拉调料加煮熟过罗的菠菜泥，放盐调剂口味，成菠菜少司；3. 面包去掉四边，用箅子两面烤上色，抹上黄油，起菜时把面包托放在盘内，上边放2个卧鸡蛋，浇上菠菜少司即可上桌。
【松炸菠菜盒】
【工艺】：炸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 补血食谱
【做法】：1. 把猪肉（剁碎）、海米末放入碗内；2. 随之放入精盐、味精、麻油、葱姜末、花椒面调拌匀待用；3. 把蛋清抽成蛋泡，加入淀粉、精盐、味精，搅拌成蛋泡糊；4. 菠菜叶洗净，沾上面粉；5. 将沾上面粉的菠菜叶，20片放在案板上，抹上调好的肉馅；6. 另外20片菠菜叶分别盖在每份肉馅上，即成菠菜盒生坯；7. 锅内放猪油，加热至四成热；8. 将菠菜盒拖蛋泡糊，放入油内浸炸，熟透捞出；9. 控净油，装入盘内即成。
【豆瓣肘子】
【工艺】：炒
【口味】：豆瓣味
【标签】：补血食谱 美容养颜食谱 肾调养食谱
【做法】：1. 肘子清洗干净，放入卤水中煮三成熟；2. 肘子下油锅炸呈金黄色时捞出，去骨，加入鲜汤、料酒、姜、蒜米吃好味，上笼蒸软；3. 菜心洗净，放入沸水锅中焯水，围在肘子四周；4. 锅中下精炼油烧热，放入元红豆瓣炒香，掺入鲜汤烧沸，打去渣，放入味精、盐吃好味；5. 待收汁亮油时，淋于肘子上即可。
【羊肉黑豆炖当归】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 活血化瘀食谱 补阳食谱 围孕期食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将黑豆洗净用2杯清水煮软。2. 同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。3. 将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时，便成既补血，又美味有益的补品。
【当归煲猪蹄】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 通乳食谱 产后调理食谱 乳母食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将猪蹄洗净剁块，用沸水烫一下，捞出备用；当归洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切片。2. 将猪蹄放入沙锅，加入当归、葱段、姜片及适量清水，先用急火烧开，改用慢火炖至猪蹄熟烂，弃去当归，加入盐、味精、料酒调味即成。
【珍珠鸡丸】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：补血食谱 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱
【做法】：1. 将鸡脯肉剁成蓉，加蛋清、盐、葱、姜、料酒，切碎的虾子、猪油搅匀，挤成小丸子，用鲜汤煨透；2. 将菠菜用猪油煸炒后，加鲜汤，调味品烧开，用淀粉勾芡，淋上明油；3. 将小丸子摆放在盘中央，加工好的菠菜置于四周，浇上芡汁即可。
【补血养颜汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 美容养颜食谱 气血双补食谱 贫血食谱 补血食谱
【做法】：1.牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 2.花生仁用热水烫过，去衣。 3.红枣去核洗净。 4.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。 5.把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜（切片），中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。
【桂圆山楂汁】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：秋季养生食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 益智补脑食谱
【做法】：1. 桂圆肉洗净；2. 山楂洗净，去核，切片；3. 把桂圆肉、山楂片放入炖锅内，加入冷水250毫升，置旺火上烧沸；4. 再用小火煮15分钟；5. 将煎煮好的液汁倒入杯中，加入冰糖调好味，直接饮用即可。
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