【冬笋螺片】
【工艺】：炒
【口味】：清香味
【标签】：广东菜 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 明目食谱
【做法】：1. 将冬笋切成日字形片，用盐滚过，倒在疏壳里，将芡汤（35克）、味精、胡椒粉、香油、湿淀粉调成芡汁，待用；2. 蒜、姜均切末；3. 葱切花备用；4. 海螺取螺肉洗净切成1厘米厚的片；5. 武火烧锅下油，将螺片用武文火泡油至熟，倒入笊篱里，跟着放入姜末、蒜茸、葱花、冬笋、螺片、黄酒炒匀，最后倒入芡汁炒匀便成；6. 跟加油虾酱小碟。
【瑶柱葫芦瓜瘦肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：清热解毒食谱 水肿食谱 防暑食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 江瑶柱（干贝）洗净浸1小时。葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。瘦肉水煮5分钟，捞起洗净。2. 水适量煲开，放入葫芦瓜、瘦肉、江瑶柱、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味，趁热饮用。
【冬瓜黑鱼汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 滋阴食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 冠心病食谱
【做法】：1. 黑鱼去鳃及内脏，洗净切段；2. 冬瓜洗净，去瓤切片；3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎；4. 倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟瓜烂；5. 去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成。
【赤豆牛肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：水肿食谱 肝硬化食谱 利尿食谱
【做法】：1. 将赤小豆、花生肉洗净；2. 大蒜去衣，洗净；3. 选鲜嫩牛肉，洗净，切块；4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮2小时，调味即可。
【土茯苓黄芪猪骨汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：脾调养食谱 水肿食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1.将土茯苓,黄芪洗净,猪脊骨洗净,斩件.2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,用盐调味即可,随量饮用.
【海带糖水】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 清热解毒食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
【做法】：1. 绿豆用水浸半小时，洗净，沥干水分，备用；2. 陈皮用水浸软，刮去瓤，洗净备用；3. 海带用清水洗净，切成小段，备用；4. 将水注入煲中，放入海带，猛火煮滚；5. 将绿豆壳捞起弃掉，与陈皮一并放入煲中煮滚，再转用中火煲2小时；6. 加入冰糖，煮溶即可食用。
【孕妇水肿食疗方】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：孕妇食谱 水肿食谱 孕早期食谱 通乳食谱 保胎食谱 清热解毒食谱
【做法】：1. 将鲤鱼去内杂肠及鳞，洗净。2. 红豆洗净。3. 鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之，不用加食盐。
【剁椒鱼】
【工艺】：溜
【口味】：香辣
【标签】：健脾开胃食谱 年夜饭 营养不良食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将鲤鱼宰杀去鳞、骨、内脏洗净；2. 泡椒剁碎待用；3. 香菇洗净；4. 用蚝油把鱼身全部抹均匀（这样的鱼做出来味道很鲜）； 5. 放料酒、盐（不要放太多，本身剁辣椒会有点咸）； 6. 把姜片、葱节放在鱼的下面，鱼肚中放两个香菇；7. 在鱼身均匀的撒上鸡精，再放一层剁辣椒； 8. 将鱼放进蒸锅内，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟； 9. 之后放一层葱花、油烧热，淋到鱼上就大功告成了。
【冬瓜汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：夏季养生食谱 水肿食谱
【做法】：1. 冬瓜去皮洗净，切成0.8厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片；2. 勺内加猪油烧开；3. 葱花炸锅，立即加入冬瓜片、肉片（猪肉）、高汤500克、酱油、盐烧开；4. 冬瓜烂时，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗内即成。
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