祛痰食谱家常菜谱大全

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杂果西米羹

【工艺】:煮

【口味】:果汁味

【标签】:快餐/主食 健脾开胃食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 学龄期儿童食谱

【做法】:1. 将小西米淘洗干净,倒在开水锅里熬熟;2. 将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒;3. 把杂果放入小西米种,再加入白糖搅匀即成。

杏仁白肺汤

【工艺】:煮

【口味】:鱼香味

【标签】:清热解毒食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 肺气肿食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 猪肺祛清瘀血及污物,洗净后原件放进煲内;2. 煲内加入白菜干,杏仁等,加下入4-6碗水;3. 待煲3小时后,即可饮用。

生拌茼蒿

【工艺】:拌

【口味】:怪味

【标签】:私家菜 春季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 祛痰食谱 咳喘食谱

【做法】:1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干.2.将蒜头切成蒜末.3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.

洞庭金龟

【工艺】:砂锅

【口味】:香辣

【标签】:湖南菜 咳喘食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱

【做法】:1. 将金龟宰杀取肉下入沸水中烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗净沥干,切成3 厘米长、2 厘米宽的块;2. 猪五花肉切3厘米长、1 厘米宽、0.2 厘米厚的片;3. 冬笋切梳形片;4. 水发香菇去蒂洗净,大的切开;5. 葱打结,姜拍破,香菜洗净;6. 炒锅置旺火上,放入猪油,下入葱姜煸出香味,随即下入龟肉、五花肉煸炒,烹入料酒、酱油,放入桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖,加清水烧制;7. 待烧沸后撇去泡沫,倒砂锅,移至小火上煨1 小时至龟肉软烂;8. 再加入冬笋、冬菇、味精,撒上胡椒粉,淋入香油,盛入汤盆中;9. 香菜盛入菜碟内,同时上桌。

口蘑奶油汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 防癌抗癌食谱 祛痰食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将口蘑发好,洗净切片;2. 锅内加清汤,放入口蘑烧开后加入奶油;3. 再烧开时撒上面包丁及盐、胡椒粉、味精调味即成。

红椒海蜇

【工艺】:拌

【口味】:香辣

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 便秘食谱

【做法】:1.海蜇切丝放入沸水锅中焯一下,捞出晾凉后放入盆中;芥末加水调成芥末糊。2.海蜇盆中放入鲜红辣椒丝和葱丝,浇入用芥末糊、精盐、味精和香油调匀的味汁,拌匀装盘即成。

酱蛤蜊

【工艺】:酱

【口味】:酱香味

【标签】:卤酱菜 滋阴食谱 祛痰食谱 利尿食谱

【做法】:1.在4月份时,选出蛤蜊,掏出蛤蜊肉放到盐水里洗净,控干水(水和盐的比例类似海水)。 2.把洗净的蛤蜊肉与适量的盐。搅拌均匀后装入坛子中,并将坛口紧紧地封死。将坛子放在阴凉处腌3-4周左右。 3.蛤蜊肉腌好后取出,放上醋,辣椒面,葱末,蒜末,芝麻粒拌匀后即可上桌。

核桃肉粉

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 祛痰食谱 益智补脑食谱

【做法】:将核桃取肉捣烂,山慈姑研末,调匀即成。

蒜茸拌蜇皮

【工艺】:拌

【口味】:蒜香味

【标签】:私家菜 滋阴食谱 祛痰食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.海蜇皮洗净切成细丝,放入沸水锅内焯片刻,捞出放入凉开水里洗净,再放凉开水中浸泡一小时左右,葱洗净后切成细丝,香菜洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出切成段.2.海蜇丝捞出挤去水分,放入盆中,放入蒜茸,葱丝,香菜段,香油,醋,酱油,味精和精盐拌匀即成.、

萝卜煮鲜贝

【工艺】:煮

【口味】:咸甜味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 理气调理食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 萝卜去皮切成条,再切成3厘米厚的小块,投入沸水锅中焯制一下,捞出,洗净待用;2. 将鲜贝洗净,投入沸水锅内焯至断生,捞出待用;3. 炒锅洗净,加入萝卜,鲜贝,清汤,绍酒,先用大火煮开后再用小火继续煮10分钟,投入青豆,精盐,白糖,味精,再把火开大,用水淀粉勾芡即可。

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