水肿食谱家常菜谱大全

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当归鲤鱼汤

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 气血双补食谱 水肿食谱 食疗食谱

【做法】:1. 鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净;2. 当归、白芷、北芪、枸杞洗净;3. 大枣去核;4. 锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣,水再次烧开时,加入精盐、味精调味即可。

汆鱼汤

【工艺】:汆

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 水肿食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 老人食谱

【做法】:1. 鲫鱼洗净,用洁布把鱼身擦干,把鱼煎好备用;2. 炒锅放在火上,到入温水,把鱼放入锅内;3. 加入葱段、姜片、大料、精盐、味精,开锅后,转用文火煮25分钟;4. 鱼盛入盘内,蘸酱油、醋吃;5. 煮鱼的汤成乳白色,汤中下白菜,煮沸即成。

醋茶煮鲤鱼

【工艺】:煮

【口味】:酸味

【标签】:家常菜 动脉硬化食谱 冠心病食谱 水肿食谱 肝炎食谱

【做法】:1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂,切薄片;2. 茶叶放在杯中,用少许开水泡一下,滤去水分备用;3. 将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内,加入适量清水,以小火煨至鱼熟即成。

凉拌熏鱼

【工艺】:拌

【口味】:五香味

【标签】:私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 水肿食谱

【做法】:1.熏青鱼段洗净,切成薄片,用酱油、盐、料酒调拌,腌10分钟,过油炸成金黄色时取出晾凉。2.将桂皮、茴香、葱、姜、盐、酱油、糖和味精加少许水熬成汁,炸好的鱼片放在汁里浸泡半小时,取出切成小条盛盘,撒上五香粉即成。

蚌肉炖老鸭

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:肾调养食谱 滋阴食谱 水肿食谱

【做法】:1. 将蚌肉洗净,老鸭肉洗净斩件,生姜洗净;2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。 

酱烧冬笋

【工艺】:酱烧

【口味】:酱香味

【标签】:四川菜 便秘食谱 利尿食谱 水肿食谱 糖尿病食谱

【做法】:1.将冬笋洗净,沥干水分,切成长条。2.锅内注油烧热,放入豌豆苗,精盐煸炒至熟,盛入盘的一端。3.锅内注油烧热,放入冬笋过油捞起,锅内留少许油,下入甜面酱炒熟,放入高汤,酱油,白糖,冬笋烧至汁浓,加味精,麻油颠匀出锅,盛入盘的另一端即成。

鱼丝蛋蓉羹

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:防癌抗癌食谱 秋季养生食谱 延缓衰老食谱 水肿食谱 益智补脑食谱

【做法】:1. 将青鱼中段剖开,刮鳞去皮,去内脏,骨刺,批成薄片;2. 将青鱼再切成细丝;3. 香菇泡发回软,去蒂洗净,切成细丝;4. 鸡蛋打入碗内,用筷子搅散;5. 坐锅点火,入猪油烧热,下葱段煸炒出香味;6. 锅内加入高汤,捞出葱段,再放入料酒、盐、味精、鱼丝、香菇丝,用旺火烧沸;7. 下湿淀粉勾稀芡,再将鸡蛋液淋入锅中,边淋边用菜勺轻轻推动;8. 蛋液搅匀后,撒上胡椒粉,淋上香油,出锅装碗,再撒上葱末即成。

薏苡仁粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:快餐/主食 脾调养食谱 水肿食谱 肾调养食谱 神经衰弱食谱

【做法】:将薏苡仁,粳米洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,加白糖调成甜粥,随量食用.

肉末冬瓜

【工艺】:烧

【口味】:香辣

【标签】:健脾开胃食谱 家常菜 营养不良食谱 水肿食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将冬瓜去皮切成方块,在瓜皮面剞成十字花刀(深度为瓜肉五分之三),然后切成4块,用热植物油将冬瓜块煎成金黄色;2. 葱、姜、蒜切末;3. 干辣椒、榨菜切末待用;4. 将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒,肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末,散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末,最后放冬瓜块,烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡,最后淋调味品上香油即成。

盐烤鸡

【工艺】:烤

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 水肿食谱

【做法】:1. 鸡洗净抹干,吊起风干至越干越好;2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纱纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开;3. 锡纸裁至较所用的煲为大,铺于底部;4. 镬烧热,放入粗盐至黄色;5. 将约1/3粗盐平均铺于煲底,放入煲鸡只,将余下的粗盐铺面;6. 盖煲以慢火烤6分钟,将鸡双反转,再烤6分钟,最后熄烤12分钟即成;

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