【清汤冬瓜】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：特色菜 尿路结石食谱 利尿食谱 痛风食谱 胆石症食谱 孕晚期食谱
【做法】：1. 老冬瓜削去瓤，削除内面绵软的一层，切成长6厘米、宽4厘米的薄片，每片再分切成齿丝均匀的梳状；豌豆苗洗净备用。2. 把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀，投入开水中烫熟，捞出经清水冲泡透凉。3. 锅内加高汤烧沸，加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧沸后改小火煨1至2分钟，出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可。
【茵陈炒田螺】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：肝炎食谱 清热去火食谱 胆石症食谱 肝调养食谱
【做法】：1.田螺放入清水内养48小时，经常换水，斩去尾尖，洗净；茵陈洗净。2.取锅烧热，入油适量，待油热后下田螺煸炒片刻，再加入茵陈及水适量，烧到螺肉熟时加入盐、味精调味，起锅装盘即可。
【黑芝麻粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：乌发食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 便秘食谱 胆石症食谱
【做法】：1. 将黑芝麻洗净，炒香；2. 黑芝麻加食盐少许，研碎待用；3. 将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；4. 煮至成粥，调入芝麻。
【地胆草地丁瘦肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：清热解毒食谱 胆石症食谱
【做法】：1. 将地胆草（车前草）、紫花地丁洗净，切碎；2. 猪瘦肉洗净，切块；3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。
【茵陈蚬肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：胆石症食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 将绵茵陈（茵陈蒿）洗净；2. 生姜去皮切片；3. 取新鲜大蚬，用开水略煮去壳，取肉用；4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，汤成去渣。
【高丽菜汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：特色菜 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 胆石症食谱 幼儿食谱
【做法】：1.高丽菜清洗干净，切成7至8毫米的方块。2.高丽菜块放入锅中，加入高汤1杯到盖过高丽菜，煮开滚开，开锅后再转用小火熬8分钟。3.用盐调味即可。
【利胆丸】
【工艺】：烤
【口味】：原本味
【标签】：胆石症食谱
【做法】：1. 将绿豆分别装于苦胆中，用线缝紧，洗净苦胆外污物备用。2. 锅内放入苦胆蒸约2小时，取出捣烂，再用甘草煎汁，混和为丸10克，烤干备用。用法：每日早、中、晚各服1丸，10天为1疗程。
【蒲公英粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：肝炎食谱 清热解毒食谱 乳腺炎食谱 胆石症食谱
【做法】：1.将蒲公英洗净，切碎，加水煎煮，去渣取汁。2.与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
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