【凉粉鳕鱼】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：脚气食谱 止血调理食谱 补气食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 凉粉切“一字条”，焯水后垫盘底；2. 银鳕鱼治净后切丁，入鲜汤中略煮，连汤带鱼盛于凉粉上；3. 锅内下猪油烧八成热浇鱼丁上，然后再淋虾油，撒上葱丝即可。
【酥炸肥肠】
【工艺】：酥炸
【口味】：炸烧味
【标签】：私家菜 止血调理食谱 便秘食谱
【做法】：1.切开肥肠，择去肥油，用刀刮去内外黏液，用清水、碱、盐揉搓，洗净污物，放到沸水中氽5分钟，捞出用清水洗两遍，除去异味，切成10厘米长的段，装入碗内，放入葱、姜、料酒、花椒、盐、八角拌匀，腌至入味。2.把肥肠放入蒸笼，用大火蒸40分钟（上汽后蒸20分钟）取出。将鸡蛋、淀粉调匀成糊，抹到肥肠上，粘匀面包屑。3.炒锅放在旺火上，放入花生油，烧至八成热时，将肥肠下锅，炸到呈金黄色时，捞起沥油，改成3厘米长的段，装盘。甜面酱、葱同时上桌。
【柿饼肉桂茶】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：腹泻调理食谱 咳喘食谱 止血调理食谱 解酒食谱
【做法】：1. 生姜去皮，切成薄片；2. 生姜放入锅中加入4杯水用文火熬煮30分钟，放入桂皮继续熬熟；3. 煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，熄火；4. 柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时；5. 泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里，最后撒上松子做装饰即可。
【粉蒸肥肠】
【工艺】：粉蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 止血调理食谱 便秘食谱
【做法】：1. 将猪肥肠洗净，切成段，用盐、味精、酱油、姜末、豆瓣酱、胡椒粉拌匀腌20分钟，与面粉拌匀；2. 红薯切块，拌上腌猪肥肠段剩下的调料，平铺在小笼底，猪肥肠段均匀地放于红薯（甘薯）块上；3. 将小笼入蒸锅用旺火蒸一小时，取出上桌；4. 食用时淋上香油，撒上葱末、胡椒粉即可。
【槐叶茶】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：药膳调理 止血调理食谱 痔疮食谱
【做法】：1.先将鲜嫩槐树芽清水洗净，晒干。 2.把干槐树芽碾成细末。 3.每次30克，加入煎汤，加入少许红糖，代茶饮之。
【荠菜饮】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：肝调养食谱 肝炎食谱 胆石症食谱 止血调理食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 将新鲜荠菜摘去根及黄叶，洗干净。2. 把荠菜晒干，切碎；入锅，加水，入荠菜，煮二沸，起锅；弃渣，滤取汁液。
【清炒金花菜】
【工艺】：清炒
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 止血调理食谱 贫血食谱 消化性溃疡食谱 痔疮食谱
【做法】：1. 选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；2. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；3. 加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；4. 加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；5. 油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
【百合猪肺煲】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 咳喘食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱 止血调理食谱
【做法】：1.猪肺切成块，洗净，百合、杏仁分别洗净；2.锅内放水，烧沸，把洗好的猪肺焯一下水；3.焯好的猪肺及百合、杏仁、姜片放入砂煲内，加入鸡汤，用大烧沸，撇去浮沫后，盖好盖，用小火煲2小时左右，放精盐、味精调好口味即可。
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