自汗盗汗食谱家常菜谱大全

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绿沙海棠果

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 自汗盗汗食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱

【做法】:1. 将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆,加适量清水,揉成面团;2. 出条下节子,用擀面杖擀成面皮;3. 再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形;4. 中间穿个小洞,洞内插上火腿肠做的小把,形如海棠果生坯;5. 上笼蒸熟后,撒上黄豆粉和白糖即成。

黄精瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补气食谱 自汗盗汗食谱

【做法】:黄精、党参、淮山、猪瘦肉洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮用。

首乌猪心汤

【工艺】:炖

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 自汗盗汗食谱 失眠食谱 补血食谱 心调养食谱

【做法】:把猪心洗净,放入锅内,加入何首乌片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成。

参茸养血酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱

【做法】:1.将上述药物共捣碎,置于净器内,用白酒浸泡,密封七天后即可.2.每日二次,每次20毫升.

虫草鸭块汤

【工艺】:隔水炖

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 滋阴食谱 气血双补食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将鸭宰杀后剖洗好,置沸水锅中氽8~10分钟,除去血腥味;2. 将虫草反复洗去泥沙;3. 向汤锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐,调好味;4. 将鸭剁成十小块,装入炖盅里;5. 用竹签将鸭块插3~4个小孔,每孔内插入洗净的虫草一根;6. 加入调好味的清汤后上笼蒸1小时(老鸭宜久蒸);7. 上桌时加入少许味精,调好味即成。

爆炒羊肚

【工艺】:油爆

【口味】:酸甜味

【标签】:福建菜 低温环境作业人群食谱 胃调养食谱 自汗盗汗食谱 补气食谱

【做法】:1. 将羊肚油膜刮去,洗净,放入70℃的热水锅氽一下,去血水和膻味;2. 再刮去黑膜放碱水中浸泡1 小时;3. 再连同碱水一起下锅煮透;4. 然后放进清水漂洗1 小时(水要流动的)直至碱味清除;5. 洗净的羊肚切成5×3 厘米的块,每块顺长度剞透三刀(两端不断)结成麦花形;6. 冬笋削去外皮,切3×1 厘米条,用沸水焯熟备用;7. 葱去根须,洗净,取葱白切与冬笋相应的段;8. 精盐、香醋、白糖、胡椒粉、味精、湿淀粉调成卤汁待用;9. 锅置旺火上,下花生油烧九成热时,将麦花羊肚滚匀干淀粉与冬笋条一起下锅爆几分钟,沥干油;10. 锅放回旺火,加蒜末、葱段、卤汁与锅中羊肚一起翻颠几下即成。

芥末腰片

【工艺】:拌

【口味】:芥末味

【标签】:北京菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱

【做法】:1.腰子剔去腰臊,切成蓑衣腰片,放入高汤锅内氽熟捞出。挤干水分,用酒盐,麻油烧一下,再挤水分,黄瓜消毒后切成3厘米长,6毫米宽的薄片。2.荠末粉用开水调和,焖盖15分钟,待有冲鼻辣味后,用麻油、醋、盐、味精调匀,加入腰片、黄瓜片,拌好转盘即成

当归黄芪羊肉汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:气血双补食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱

【做法】:1. 将当归、黄芪洗净,羊肉洗净,切件;2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,或火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮用,羊肉佐餐。

凉糍粑

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 健脾开胃食谱 自汗盗汗食谱 夜尿多食谱 腹泻调理食谱

【做法】:1. 糯米粉加入清水和成湿面团;2. 下结子包入豆沙馅,搓成长条形,上笼蒸熟;3. 配黄豆面、白糖碟上桌即成。

酥炸鸭块

【工艺】:酥炸

【口味】:炸烧味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 自汗盗汗食谱 水肿食谱 清热去火食谱

【做法】:1.汤锅上火,放入清水2.5千克,加绍酒、花椒、葱结、姜片、精盐,烧沸后撇去浮沫,待冷却后,将洗净的光鸭浸入5小时后取出,放入盘内,上笼蒸至酥烂取出,稍冷,剔去鸭骨,再将肉切成3.5厘米见方的块,拍上干淀粉,码盘待用。将土豆去皮切成丝,放入盘内。2.炒锅上旺火上烧热,放入花生油,待油温升至八成热时,将鸭块逐个投入,并用手勺轻轻拨动,待炸酥时,捞起,沥油,装入盘内,撒上五香粉,另将土豆丝放入油锅中炸松脆捞出,围在鸭块周围即成。

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