【酱爆鸡丁】
【工艺】：酱爆
【口味】：酱香味
【标签】：北京菜 营养不良食谱 月经不调食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：1. 将鸡脯肉用凉水泡1小时后，去掉其脂皮和白筋，切成0.8 厘米见方的丁；2. 鸡丁内加入鸡蛋清、湿淀粉和清水5毫升，拌匀浆好；3. 将熟猪油倒入炒锅内，用微火烧到四成热时，放入浆好的鸡丁，迅速用筷子拨散，滑到六成熟，倒在漏勺里沥去油；4. 将熟猪油15克和芝麻油倒入炒锅内，用旺火烧热，随即下入黄酱，炒干酱里水分；5. 再加入白糖，待糖溶化后，加入黄酒和姜汁，炒成糊状时再倒入鸡丁，继续炒约5 秒钟即成。
【墨鱼炒韭菜花】
【工艺】：汆
【口味】：咸鲜味
【标签】：台湾菜 滋阴食谱 补血食谱 脾调养食谱 月经不调食谱
【做法】：1.将墨鱼放入滚水中快速烫至7-8分熟时,将韭菜花前面的一小段先下锅,约氽烫6秒后,再放入韭菜花尾一起氽烫,马上捞起.2.另起油锅,以一大匙油爆香蒜片,辣椒片和葱段,加入全部调味料,以小火炒香.3.加入高汤适量烧开,再加入墨鱼和韭菜花,勾芡后便可起锅.
【蜜豆醋鸡腿】
【工艺】：炒
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱 孕妇食谱
【做法】：1.将小鸡腿洗净氽烫，用料酒腌渍，莲子洗净泡软，菠萝去皮洗净切成小块。2.冰糖，蜂蜜，香醋，淀粉用开水调成蜜醋汁。3.炒锅注油上火，将小鸡腿煎熟，捞出备用。4.另起油锅放入调好的蜜醋汁，莲子，菠萝块及小鸡腿，用小火慢煮至汤汁收干即可。
【槐耳茶】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：痔疮食谱 更年期食谱 月经不调食谱 止血调理食谱
【做法】：先将槐耳放入温水中泡，清水洗净，沥干水，将槐耳研成细末，加水煎汤，放入红糖，代茶饮之。
【菠菜拌肉丝】
【工艺】：拌
【口味】：蒜香味
【标签】：北京菜 贫血食谱 孕妇食谱 单身食谱 月经不调食谱
【做法】：1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中烫一下捞出投凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装入盘内。2.将猪肉洗净，成细丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。3.锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，烹入料酒、酱油、加花椒面炒匀至熟，出锅盛在盘内菠菜段上，再放上香菜末、蒜泥、精盐、味精、白糖、米醋、香油拌匀即成。
【凉拌益母草】
【工艺】：拌
【口味】：怪味
【标签】：私家菜 气血双补食谱 月经不调食谱 更年期食谱 滋阴食谱
【做法】：将益母草摘洗干净,入开水锅中焯透,取出沥水,切段,放入碗内,将胡萝卜片,木耳,银耳入开水锅中焯透,亦放碗内,加精盐,味精,醋,香油,蒜泥拌匀,装盘即可.
【啤酒烧鸡】
【工艺】：锅烧
【口味】：糟香味
【标签】：补虚养身食谱 乳母食谱 月经不调食谱 气血双补食谱 孕晚期食谱
【做法】：1. 鸡宰净剁方块，用于水烫去血水。2. 将烫过的鸡块放在锅内，倒入啤酒、酱油、姜葱，以文火炖至汁剩些微，调味即成。
【清炖粟子鸡】
【工艺】：清炖
【口味】：咸甜味
【标签】：微波食谱 气血双补食谱 月经不调食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 干粟子以热水浸泡1小时以上，用牙签剔去缝中薄膜。2. 嫩全鸡洗净，抹少许盐，肚内塞入粟子、红枣，放于汤锅内，注入热水，覆胶膜，先以强微波煮15分钟，再改以50%电力30分钟炖烂。3. 取出，加入10克酒调味即可。
【当归牛肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：补血食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 活血化瘀食谱
【做法】：1. 牛肉洗净，切块；2. 当归，红枣(去核)洗净；3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。
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