【银耳樱桃粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 银耳用冷水浸泡回软，择洗净，撕成片；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 樱桃去柄，洗净；4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；5. 再改用小火熬煮；6. 见米粒软烂时，加入银耳和冰糖，再煮10分钟左右；7. 下入樱桃，糖桂花拌匀，煮沸后即成。
【软炸金元】
【工艺】：软炸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 防癌抗癌食谱 肝硬化食谱 肺调养食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将鲜嫩的西葫芦洗净，切去头、尾蒂，去皮；2. 然后横切成厚约0.5厘米的圆片，放入盆内；3. 加入精盐腌制半小时后沥去水分；4. 并用干净纱布搌净；5. 将鸡蛋磕入碗内，加适量精盐、五香粉、味精搅打均匀后再放入面粉；6. 淀粉和少许水搅打成蛋粉糊；7. 将炒锅置火上，倒入花生油，烧至六成热；8. 两面蘸匀蛋粉糊，下入油锅内炸至外壳金黄色即捞出沥油；9. 摆放在盘内即可，食用时，随带辣酱油、番茄沙司味碟上桌。
【锅贴豆腐】
【工艺】：生煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：四川菜 咳喘食谱 结核病食谱 肺调养食谱 糖尿病食谱
【做法】：1.将肥膘肉（连皮）洗净，放入锅内煮熟，晾凉去皮切片；豆腐过滤去渣制成茸，与鸡糁加调料搅匀成豆腐糁；白菜心切丝，熟火腿、蛋饼切末。3.锅内注油烧热，逐片放入锅贴豆腐胚（肥膘朝下），小火煎至内底呈金黄色，淋入香油，盛入盘内一端；将精盐、味精、白糖、醋、香油成糖醋汁，与白菜拌匀，装入盘内另一端即可。
【芥菜保健清肺汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 肺调养食谱
【做法】：1. 芥菜剥下叶瓣后洗净，斜切大片；2. 油豆腐切半，姜切丝；3. 锅中放入5碗水，先下芥菜片煮至半透明状；4. 放入油豆腐一起煮，至芥菜梗完全软透时，放入姜丝继续滚煮1～2分钟；5. 最后加盐调味即可。
【葱烧木耳】
【工艺】：葱烧
【口味】：葱香味
【标签】：家常菜 气血双补食谱 肺调养食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 先将干木耳洗净泡发；2. 从锅烧水将泡发好黑木耳放入开水中烫熟；3. 另起锅，锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味；4. 加入烫好的木耳翻炒几下；5. 然后加酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
【北杏猪肺汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：肺调养食谱 支气管炎食谱 便秘食谱 咳喘食谱
【做法】：猪肺切块，洗干净，与北杏加清水适量煲烫，汤将好时冲入姜汁1-2汤匙，用食盐调味即成。用法：饮汤，食猪肺。每日2次，随量食。
【月宫银耳汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：补血食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
【做法】：1.将发好的银耳用少许食用碱拌匀，用开水泡5分钟，即用开水冲去碱味，以清水泡后蒸熟备用。2.取12个圆形铁皮模子，内壁涂上猪油，将鸽蛋打破倾入，上面放一片香菜叶和少许火腿末蒸透，取出模子，鸽蛋取出泡在冷水内。3.把鸡清汤烧开，入料酒、盐与胡椒面，将银耳捞入鸡汤内，鸽蛋也捞入清汤内，最后放入味精，装碗起锅。
【黑木耳粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：秋季养生食谱 肺调养食谱 快餐/主食 止血调理食谱 贫血食谱
【做法】：1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 黑木耳用冷水泡软，洗净，去蒂，把大朵黑木耳撕成小块；3. 锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；4. 改小火熬煮约45分钟，等米粒涨开以后；5. 下黑木耳拌匀，以小火继续熬煮约10分钟；6. 见粳米软烂时调入白糖，即可盛起食用。
【洋参燕窝老鸡汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：滋阴食谱 肺调养食谱 美容养颜食谱 补气食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏。2. 燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水。3. 花旗参和生姜用水洗净。4. 花旗参切片，生姜去皮，切1片。5. 加适量水，猛火煲至滚。6. 放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时。7. 用盐调味后，即可以佐膳饮用。
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