【虾米粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：药膳调理 高脂血症食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
【做法】：1. 将虾米摇用温水浸泡30分钟；2. 粳米洗干净；3. 将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中，加入适量清水；4. 用旺火煮沸，再改用文火熬成稀粥即可。
【冬菇蒸鸡翅】
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补气食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 冬菇浸软，挤干水去蒂，每只切开边，加少许糖拌匀；2. 鸡翅洗净，抹干水切段；3. 鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀；4. 加入冬菇、姜再拌匀蒸熟，下葱再蒸20分钟即成。
【枸杞油爆河虾】
【工艺】：油爆
【口味】：咸鲜味
【标签】：壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。用法：当菜食用。
【虾仁鸡茸饺】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：上海菜 贫血食谱 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补阳食谱
【做法】：1.将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸，将虾茸和鸡茸放入碗中，加绍酒，精盐，味精拌匀，制成馅心。 2.锅中加清水150克，煮沸后将麦淀粉放入，搅拌成熟粉取出，放在案板上，加猪油揉和，搓成条，摘成12只小剂子，擀成圆形饺皮，包入馅心，对折成半圆形饺子，沿边捏成绞形花边，上笼蒸5分钟即成，取出装盘，随香醋碟上桌供蘸食。
【夹心马蹄】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：壮腰健肾食谱 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 高血压食谱 学龄期儿童食谱
【做法】：1. 将马蹄（荸荠）去皮，洗净，每个切成4片；2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3. 虾仁剁成茸，加精盐、味精、料酒、鸡蛋清搅拌均匀成馅，制成荸荠大小的丸子备用；4. 将两片马蹄拍上干淀粉，中间夹1个丸子，稍压扁，呈马蹄状，码在盘子中，上锅蒸10分钟，取出；5. 炒锅添水烧开，加精盐、味精，用水淀粉勾芡，浇在夹心马蹄上即可。
【鸽蛋银耳汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸甜味
【标签】：补阳食谱 私家菜 麻疹食谱 壮腰健肾食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1. 将银耳用温水泡发洗净，撕成小朵；2. 豌豆苗择洗干净；3. 鸽蛋煮熟，去皮备用；4. 锅内添水，放入鸽蛋、银耳，加精盐、白糖，撒入豌豆苗烧开，撒入芝麻、味精即可。
【鸡肝粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 鸡肝切细，与菟丝子、粟米同煮为粥。2. 粥将熟时，加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮一二沸即成。 用法：空腹食用。
【肉酿鸽蛋】
【工艺】：干炸
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 贫血食谱 壮腰健肾食谱 麻疹食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1.将鸡蛋打开，蛋清加入碗内。2.把鸡脯肉用刀背拍打成蓉，盛入碗内加清水50克搅散，随即将鸡蛋清、盐、淀粉搅匀成馅。再把火腿、虾米、荸荠（去皮）、鲜黄豆粉碎，与料酒、胡椒一起放入鸡肉馅内搅匀，成20份。3.选20个大小一样的小酒杯，擦洗干净，内抹少许猪油，将鸽蛋逐个打入杯内，上笼稍蒸一下，鸽蛋呈溏心状时取出，用筷子将每份馅酿入鸽蛋内，使蛋黄流出自然抹口，再上笼蒸至鸽蛋全熟，取出后放入干淀粉内滚一下，使淀粉均匀沾在蛋上。4.将鸽蛋放入油锅中，炸至呈浅黄色时捞出，排在盘一边，淋上香油，盘的另一边糖醋拌好的生菜，同椒盐味碟一起上桌。
【补骨脂猪腰汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：壮腰健肾食谱 补阳食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 将补骨脂洗净；2. 猪腰剖开去筋膜，切丁块；3. 猪腰在清水中泡片刻去臊味；4. 在砂锅里加适量清水，放入补骨脂和猪腰块，煮至猪腰熟透；5. 加食盐少许调味，略煮出锅即可食用。
【冰糖芝麻肘子】
【工艺】：煨
【口味】：甜味
【标签】：四川菜 美容养颜食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 在火上燎焦肘皮，然后刮洗干净；2. 芝麻炒香研细；3. 姜洗净切片；4. 葱洗净切段；5. 铝锅置中火上，加汤，放入肘子，烧开后撇去血沫，下盐、冰糖、糖色、姜、葱、黄酒，炖烂后捞起盛入盘中；6. 将汤汁倒入炒锅内收成浓汁，淋在肘子上，撒上芝麻面即可食用。
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