壮腰健肾食谱家常菜谱大全

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虾米粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:药膳调理 高脂血症食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将虾米摇用温水浸泡30分钟;2. 粳米洗干净;3. 将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中,加入适量清水;4. 用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥即可。

冬菇蒸鸡翅

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补气食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 冬菇浸软,挤干水去蒂,每只切开边,加少许糖拌匀;2. 鸡翅洗净,抹干水切段;3. 鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀;4. 加入冬菇、姜再拌匀蒸熟,下葱再蒸20分钟即成。

枸杞油爆河虾

【工艺】:油爆

【口味】:咸鲜味

【标签】:壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】:1.将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15毫升,另一半置小碗内,上笼蒸熟,选择大的河虾,剪去虾须洗净,沥干水分。2.将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥干油。锅内留适量油余油,投入葱(切末)、姜(切末)末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤,煮沸。稍稠后,投入虾和熟枸杞子,翻几个身,加入香油即成。用法:当菜食用。

虾仁鸡茸饺

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 贫血食谱 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】:1.将河虾仁用清水洗净沥干,斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸,将虾茸和鸡茸放入碗中,加绍酒,精盐,味精拌匀,制成馅心。 2.锅中加清水150克,煮沸后将麦淀粉放入,搅拌成熟粉取出,放在案板上,加猪油揉和,搓成条,摘成12只小剂子,擀成圆形饺皮,包入馅心,对折成半圆形饺子,沿边捏成绞形花边,上笼蒸5分钟即成,取出装盘,随香醋碟上桌供蘸食。

夹心马蹄

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:壮腰健肾食谱 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 高血压食谱 学龄期儿童食谱

【做法】:1. 将马蹄(荸荠)去皮,洗净,每个切成4片;2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3. 虾仁剁成茸,加精盐、味精、料酒、鸡蛋清搅拌均匀成馅,制成荸荠大小的丸子备用;4. 将两片马蹄拍上干淀粉,中间夹1个丸子,稍压扁,呈马蹄状,码在盘子中,上锅蒸10分钟,取出;5. 炒锅添水烧开,加精盐、味精,用水淀粉勾芡,浇在夹心马蹄上即可。

鸽蛋银耳汤

【工艺】:煮

【口味】:咸甜味

【标签】:补阳食谱 私家菜 麻疹食谱 壮腰健肾食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 将银耳用温水泡发洗净,撕成小朵;2. 豌豆苗择洗干净;3. 鸽蛋煮熟,去皮备用;4. 锅内添水,放入鸽蛋、银耳,加精盐、白糖,撒入豌豆苗烧开,撒入芝麻、味精即可。

鸡肝粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 鸡肝切细,与菟丝子、粟米同煮为粥。2. 粥将熟时,加入葱白、盐及胡椒粉调和,再煮一二沸即成。 用法:空腹食用。

肉酿鸽蛋

【工艺】:干炸

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 贫血食谱 壮腰健肾食谱 麻疹食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1.将鸡蛋打开,蛋清加入碗内。2.把鸡脯肉用刀背拍打成蓉,盛入碗内加清水50克搅散,随即将鸡蛋清、盐、淀粉搅匀成馅。再把火腿、虾米、荸荠(去皮)、鲜黄豆粉碎,与料酒、胡椒一起放入鸡肉馅内搅匀,成20份。3.选20个大小一样的小酒杯,擦洗干净,内抹少许猪油,将鸽蛋逐个打入杯内,上笼稍蒸一下,鸽蛋呈溏心状时取出,用筷子将每份馅酿入鸽蛋内,使蛋黄流出自然抹口,再上笼蒸至鸽蛋全熟,取出后放入干淀粉内滚一下,使淀粉均匀沾在蛋上。4.将鸽蛋放入油锅中,炸至呈浅黄色时捞出,排在盘一边,淋上香油,盘的另一边糖醋拌好的生菜,同椒盐味碟一起上桌。

补骨脂猪腰汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:壮腰健肾食谱 补阳食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将补骨脂洗净;2. 猪腰剖开去筋膜,切丁块;3. 猪腰在清水中泡片刻去臊味;4. 在砂锅里加适量清水,放入补骨脂和猪腰块,煮至猪腰熟透;5. 加食盐少许调味,略煮出锅即可食用。

冰糖芝麻肘子

【工艺】:煨

【口味】:甜味

【标签】:四川菜 美容养颜食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 在火上燎焦肘皮,然后刮洗干净;2. 芝麻炒香研细;3. 姜洗净切片;4. 葱洗净切段;5. 铝锅置中火上,加汤,放入肘子,烧开后撇去血沫,下盐、冰糖、糖色、姜、葱、黄酒,炖烂后捞起盛入盘中;6. 将汤汁倒入炒锅内收成浓汁,淋在肘子上,撒上芝麻面即可食用。

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