【豆浆粥】
【工艺】:煮
【口味】:清香味
【标签】:快餐/主食 秋季养生食谱 肺调养食谱 祛痰食谱
【做法】:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;2. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;3. 稍稍搅拌一下,再改用小火熬煮半小时; 4. 豆浆倒入锅中,继续煮5分钟,以鸡精调味,即可盛起食用。
【松子抗衰膏】
【工艺】:煮
【口味】:原本味
【标签】:延缓衰老食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 肺调养食谱
【做法】:1.将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状;2.入沙锅中,加入黄酒,文火煮沸约10分钟;3.倒入蜂蜜,搅拌均匀,继续熬煮收膏;4.冷却装瓶备用。
【荸荠豆浆】
【工艺】:煮
【口味】:清香味
【标签】:便秘食谱 高血压食谱 肺调养食谱 清热去火食谱
【做法】:1. 荸荠用清水洗去泥沙,用沸水烫约1分钟,放在臼内捣绒,再用洁净的纱布绞汁待用。2. 生豆浆放在铝锅内,置中火上烧沸后,掺入荸荠汁水,待再沸后,即可离火,倒入碗内,加白糖搅匀即成。
【蕹菜荸荠汤】
【工艺】:煮
【口味】:甜味
【标签】:清热解毒食谱 利尿食谱 咳喘食谱 肺调养食谱 咽炎食谱
【做法】:1. 蕹菜洗净,切碎;2. 荸荠洗净,去皮;3. 蕹菜、荸荠同放在汤锅内,加水适量;4. 先用大火,煮沸后改用小火,煎煮30分钟;5. 调加冰糖即成。
【白果麦片粥】
【工艺】:煮
【口味】:清香味
【标签】:补虚养身食谱 肺调养食谱 老人食谱
【做法】:1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。2. 白果仁洗净,浸泡回软,焯水烫透备用。3. 锅中加入约2000毫升冷水,下入粳米和白果,旺火煮沸后,改用小火煮半小时后,用干净纱布包住麦片,放进粥锅里再煮半小时。4. 见粥体浓稠时,取出麦片渣包,加入盐拌匀,即可盛起食用。
【卤猪肺】
【工艺】:卤
【口味】:咸鲜味
【标签】:私家菜 咳喘食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱
【做法】:1.将猪肺冲洗干净,放入开水锅内,加蒜煮10分钟捞出,用清水洗一下,晾干水分备用。 2.把精盐、酱油、药袋放入盛有2.5千克清水的锅中烧开,撇去浮沫,煮成卤汁。3.将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开,然后用慢火煮,待熟后,离开火源,冷却,即为成品。
【溏心皮蛋拌酸姜】
【工艺】:拌
【口味】:酸咸味
【标签】:私家菜 清热去火食谱 清热解毒食谱 胃调养食谱 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 肺调养食谱
【做法】:1. 将松花蛋轻轻敲裂蛋壳,小心剥去壳后,用冷开水洗净,然后用刀纵切成小角块;2. 子姜洗净放入醋、盐调制的水内腌渍成酸味姜待用;3. 酸姜用冷水洗过,沥去水分切成薄片,然后用一角块松花蛋夹一片酸姜,依次放好即可食用。
【绿豆银耳羹】
【工艺】:原炖
【口味】:甜味
【标签】:防暑食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱 肺调养食谱
【做法】:1. 将绿豆洗净,去杂质;银耳用温水发透,去蒂根,撕成瓣状;冰糖打碎。2. 把绿豆、银耳放入炖锅内,加水400毫升。3. 把炖锅置武火上烧沸,再用文火煎煮1小时,加入冰糖使溶即成。
【银耳杏仁汤】
【工艺】:煮
【口味】:咸鲜味
【标签】:私家菜 便秘食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱
【做法】:1.银耳用温水泡发,去蒂洗净,掰成小朵;甜杏仁去衣;玉米粒洗净;豆腐洗净切片。2.炒锅放到火上,加入清水适量,用旺火烧沸,放入银耳、甜杏仁、玉米粒,转用文火炖煮1小时,加入豆腐、精盐,再炖煮半小时即成。
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