【百合粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 气血双补食谱 肺调养食谱 秋季养生食谱 神经衰弱食谱
【做法】：1. 大米淘净放入锅内；2. 再放入洗净的百合，加水适量；3. 将锅置武火上烧沸，再改用小火煨熬；4. 待百合与米熟烂时，加白糖拌匀即成。
【萝卜火腿粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱
【做法】：1.白萝卜洗净去皮切成长方形厚片，中间再横切成夹刀片；火腿切薄片夹在萝卜中间。大米煮成稀粥。2.锅内放入高汤和胡椒粉，放萝卜火腿煮20分钟，加入稠粥再加鸡粉即可出锅，撒上葱花。
【吉利堂锅贴】
【工艺】：煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将面用温水和成面团；2. 将鱼肉、鸡脯肉、鲜虾仁剁成馅；3. 将韭菜切碎成米粒状；4. 将馅内加入料酒及鸡汤、精盐、味精、五香粉、芝麻油拌匀；5. 将韭菜拌入馅中；6. 将面团揪成均匀的面剂擀成圆片，包入馅；7. 中间一捏，摆入锅内，加油，用小火盖上盖，煎药熟即成。
【麻蓉包】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。2.将洗净的芝麻放入炒锅中，文火炒熟芝麻，用拇指能将芝麻捻碎即可起锅。3.可放案板上垫白纸用擀面杖将芝麻压碎(或用食物处理机打碎)。 4.放盛器中加糖粉、面粉15克拌匀。5.拌匀后就是香喷喷的蓉馅了。6.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
【萝卜丝团子】
【工艺】：清蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 癫痫食谱 防癌抗癌食谱 滋阴食谱
【做法】：1.将玉米面、面粉、豆面放入盆内，加入适量发酵粉拌匀，用温水和成面团，稍饧一会儿；猪肉细剁成肉末；大葱、姜分别洗净均切成末，待用。2.将白萝卜洗净，切成丝，放入沸水中焯一下，捞出，用冷水冲凉，挤干水分。3.炒锅内倒入香油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味，倒入猪肉末炒散，加入酱油、精盐、味精，炒匀，晾凉后，加入萝卜丝，搅拌成馅心。4.将玉米面团分成小份，揉成小面团，取1份放在左手掌中，按成圆饼，制成小碗状，把萝卜丝馅心放入中间，左手和右手互相配合，将玉米面捏好包严，依照此方法逐个做完。5.将笼屉内铺上屉布，码入菜团生坯，放在旺火沸水锅上蒸20-30分钟，即可食用。
【马齿苋槟榔粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：清热解毒食谱 胃炎食谱 腹泻调理食谱 快餐/主食
【做法】：1. 先将新鲜马齿苋除根，去老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。2. 把粳米淘洗净，与槟榔一同放入锅内，加入适量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米开花时，倒入马齿苋，再煮几沸，即可供食用。3. 在食之前，加入白糖调味。
【荞麦面条】
【工艺】：煮
【口味】：酸辣味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1.将大葱、姜分别洗净，大葱切成葱段，姜切片，待用；将荞麦面放入盆内，分次加入适量温水，反复揉压，和成软硬适中的面团。2.将香菜择洗干净，切成末；将干辣椒捣碎成辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。3.将羊肉洗净，切成约3厘米见方的块，放入沙锅中，加入水及葱段，姜片，用小火熬成肉汤，待羊肉八成熟时，加入精盐。4.将荞麦面团放在案板上，擀成半厘米厚的大片，叠起切成面条。5.将锅内倒入水，用旺火烧沸，放入荞麦面条，煮熟后捞入碗中，再盛上两勺熬好的羊肉汤，加入味精、胡椒粉、米醋、油辣子及香菜末，即可食用。
【素烩面筋】
【工艺】：烩
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 清热去火食谱
【做法】：1.将水发面筋洗净，切成薄片。2.烧热锅，放入植物油，将水面筋放入锅煸炒，至面筋呈黄色，加葱（切末）、姜（切末）、盐、清水适量、味精少许，用中火煮至面筋熟，再用水生粉10克（生粉5克加水）勾芡，至汤汁适明即成。
【窝蛋滑牛粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜咸味
【标签】：秋季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 气血双补食谱
【做法】：1. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；2. 粳米加入色拉油、盐各少许搅匀；3. 待米发涨并呈乳白色时，用汤匙压碎；4. 牛肉洗净切片；5. 牛肉用盐、生抽、白糖、色拉油、淀粉、胡椒粉，拌匀；6. 陈皮浸软，刮去瓤，切丝；7. 瑶柱用冷水浸透；8. 锅内加入适量冷水，先放入腐竹和瑶柱煲半小时；9. 接着加入粳米，先用旺火煮20分钟；10. 然后下入牛肉片，再改小火慢慢熬煮；11. 粥将成时打进鸡蛋，加入盐，撒上陈皮丝，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【狗不理包】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.鲜猪肉洗净绞成肉馅加调料仔细拌匀，分次加入骨头高汤，并顺时针方向上劲，再加入骨头高汤，顺时针方向搅拌，直至绞肉完全上劲。 3.加入葱花，姜末拌匀即可。4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
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