【车前叶西瓜粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：清热解毒食谱 祛痰食谱 利尿食谱 明目食谱 快餐/主食
【做法】：1. 先把车前叶拾去杂质，用清水洗净，切碎，备用。2. 将葱白切段，西瓜去皮去籽，待用。3. 将粳米淘洗净后放入锅内，加适量清水，置于武火上煮沸，改用文火继续煮，待米熟透时加入车前叶、葱段和精盐，再煮10分钟，调入味精，拌入西瓜瓤，即可食用。
【清汤猪脑】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱 癫痫食谱 健忘食谱
【做法】：1. 猪脑先放在清水里泡一下，把表皮的筋去掉，放至水里浸泡，取出切成片；2. 冬笋洗净，切成片；3. 火腿切片；4. 锅放在火上，倒入清汤烧开，放入猪脑、火腿、冬笋，烧开；5. 放入料酒、酱油、精盐、味精，稍煮一下盛入汤碗即可。
【冬虫草鸡汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 孕晚期食谱
【做法】：1. 将鸡杀好洗净，清除内脏；大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。2. 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。
【鸡蛋羊肉面】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
【做法】：先将羊肉剁成细馅作羹，取鸡蛋清和白面粉做成面条。将适量的鸡蛋面条放于沸水中，煮面至熟，再加调料及羊肉羹。用法：早晚空腹服。
【罗汉果煲猪肺】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：幼儿食谱 祛痰食谱 肺调养食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。2. 把猪肺，罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。
【山楂麦芽汤】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：私家菜 回乳食谱
【做法】：1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。2.锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。
【鱼蛋豆芽汤】
【工艺】：煮
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 益智补脑食谱
【做法】：1.鱼肉洗净，加少许幼盐后绞烂。2.黄豆芽洗净切去幼尾，葱切成葱花。 3.锅中放适量的清水，生火后先处理鱼肉，以碗盛载，加葱花和少量生粉，用筷子搅至起胶。 4.水滚后下入姜片和黄豆芽，约煮15分钟，再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形，相继放入锅内，煮10分钟即成。
【鸡蓉菠菜羹】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：贫血食谱 家常菜 便秘食谱 老人食谱
【做法】：1. 将菠菜叶洗净，加入沸水锅中烫熟，用搅拌器加水打成菜蓉备用；2. 鸡肉剁成蓉，加蛋清调和均匀；3. 坐锅点火，加入高汤、味精和盐，下入菜蓉；4. 待汤烧沸后用25克湿淀粉勾稀芡，盛入汤碗中；5. 炒锅重新上火，加入高汤、鸡蓉、鱼露、味精调好味；6. 待汤烧沸后用少洗湿淀粉勾芡后搅拌均匀；7. 汤成糊状时出锅，盛入有菜汁的汤碗内，即可食用。
【芥菜咸蛋肉片汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：幼儿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 学龄前儿童食谱
【做法】：1. 芥菜洗净，切短，盛筲箕内滴干水。2. 咸蛋洗净，打开放碗内，取起咸蛋黄，每个切开边。3. 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加入腌料，腌10分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起滴干水。4. 烧热煲，下油半汤匙，爆香姜，加入水六杯或适量煲滚，慢火煲至芥菜烂，咸蛋黄熟，下瘦肉，待瘦肉熟后，放下咸蛋白拌匀，盛汤碗内即成，无须下盐。
【木瓜汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：壮腰健肾食谱 气血双补食谱 脚气食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将羊肉洗净，切成六分见方的块；粳米、草果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。2. 将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖熬，至豌豆熟烂，肉熟，放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
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