【红烧果子狸】
【工艺】：红烧
【口味】：蒜香味
【标签】：微波食谱
【做法】：1.将果子狸去毛，斩成小件，用柠檬叶水和姜汁酒水泡过，回入上汤，将果子狸放入高火12分钟。2.把蒜子炸过，放入姜茸、果子狸、火腩和冬菇拌匀，再加入绍酒、白糖、老抽、蚝油、精盐各适量调味，加入果子狸，高火10分钟，用芝麻油、淀粉10克（淀粉5克加水）埋芡，即可。
【开洋大白菜】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.虾米用水泡软后，取出放于碗中，加色拉油30克，用高火爆香2分30秒。 2.大白菜斜刀切成4厘米宽的小片，放在深盘中，加入虾米、色拉油60克、绍酒10克、精盐5克及姜片，覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟。 3.取出拌入淀粉15克、水2大匙，覆上微波薄膜，高火煮2分钟即成。
【茄子花】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1. 茄子去蒂切段；2. 肉糜用酱油10克、米醋腌渍；3. 色拉油30克，高火2分钟后放入葱（切花）花、蒜（切末）末、红辣椒（切长段）段，高火1分钟；4. 再加入茄子，高火2分钟；5. 将酱油15克、味精、水与茄子拌匀，再放入肉糜搅拌，高火3分钟。
【凤梨墨鱼】
【工艺】：煮
【口味】：果汁味
【标签】：微波食谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱
【做法】：1. 墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。2. 将墨鱼片与凤梨片同置盘中，加20克油，先以强微波烹煮3分钟后，取出搅拌再改以70%电力3分钟。3. 将盐10克、糖10克、水3/4杯调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速加入太白粉10克、水20克勾芡，拌入香油，淋在凤梨墨鱼片上。4. 食用前，淋上些许柠檬汁更增添美味。
【蟹肉炒蛋】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 微波食谱
【做法】：1.鸡蛋、蛋黄和调料一起放入容器中，用打蛋器或叉子搅拌均匀，不罩上微波薄膜，高火1分钟后，搅拌均匀。 2.以同样的方法，再高火2分钟，中途需充分搅拌2次。 3.取出田头蟹肉，用手撕开。 4.把蟹肉加入处理好的鸡蛋中，轻轻搅拌均匀，再高火1分钟。 5.取出后，撒上葱（切末）即可食用。
【元枣乌鸡】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：微波食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱
【做法】：1. 当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中；2. 鸡洗净切块放在诸药上面；3. 将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内，高火20分钟即可。
【粉丝蛋花】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 微波食谱 贫血食谱 营养不良食谱
【做法】：1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。 2.粉丝预先烫软。 3.把蒸好料的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。
【银鱼芥菜】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 高脂血症食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 肺调养食谱
【做法】：1.芥菜心去老梗，削去边缘软叶，留中间嫩的部分，装入盘内。 2.将银鱼洗净。 3.蒜末（切末）、姜末（切末）加入色拉油，高火2分钟爆香，倒入芥菜心中，并加入精盐10克、味精2克、绍酒10克、水45克高火8分钟，取出排列整齐。 4.银鱼加入热高汤及盐，加盖高火8分钟，再以淀粉15克加冷开水勾芡后，淋于芥菜心上即可。
【什锦炒木耳】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 益智补脑食谱
【做法】：1.香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，鸡蛋打散，肉丝用蛋清腌渍。 2.色拉油放入炉中高火2分钟，放入葱（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌过的肉丝高火2分钟。3.放入腌渍好的材料（香菇、木耳、肉丝、冬笋）与精盐、味精、酱油拌匀后，高火3分钟。
【油焖茭白】
【工艺】：焖
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 单身食谱
【做法】：1. 将茭白洗净，切1寸长条块，用酱油、精盐、白糖、味精拌匀；2. 腌渍15分钟；3. 装入盘内，淋上色拉油，加盖高火7分钟；中途搅拌一次即可。
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