【嫩姜鸡脯】
【工艺】：抓炒
【口味】：本味咸鲜
【标签】：特色菜 贫血食谱 孕早期食谱 孕中期食谱
【做法】：1.鸡脯肉洗净切片，与鸡蛋清、淀粉、香油调匀码味；嫩姜芽切片，经开水烫一下，捞出。2.锅内放油烧五成热时，把鸡片放入，炒到肉呈白色时捞出；锅内留底油，放入姜片稍炒，再加少许汤、盐、味精、料酒勾芡收汁后，倒入鸡片，淋入几滴香油，翻炒均匀即可。
【海米油菜心】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将油菜心择洗干净，切成段；2. 葱姜切丝；3. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米（虾米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。
【鲤鱼粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：水肿食谱 止血调理食谱 保胎食谱 孕早期食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将鲤鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净，切片煎汤；葱、姜洗净均切末。2. 取苎麻根加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，加入鲤鱼汤中，并加入糯米、葱、姜、油、盐，煮成稀粥即可。
【紫菜鱼卷片】
【工艺】：包裹蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：气血双补食谱 利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 胡萝卜、西芹、洋腿洗净，分别切成长条，抹干水。2. 鲮鱼肉洗净剁细、调料同拌匀成鱼胶。3. 将鱼胶放在紫菜中，涂匀至满，加入红萝卜、西芹、洋腿，排叠成长形，卷成筒形，放入碟中。4. 将鱼卷隔水蒸8分钟至熟，盛出，斜切成薄块，排入碟中便可供食。
【鸡蛋家常饼】
【工艺】：生煎
【口味】：炸烧味
【标签】：滋阴食谱 补血食谱 心调养食谱 快餐/主食 孕中期食谱
【做法】：1. 大葱去根洗净切成葱花；鸡蛋磕入小盆内，加入葱花、精盐搅匀。2. 面粉放入盆内，加温水300克和成较软的面团，稍饧，上案搓成条，揪成5个剂子，用擀面杖擀开，刷上植物油，撒上少许精盐，卷成长条卷，盘成圆形，擀成直径12厘米的圆饼。3. 平底锅置火上烧热，把饼放入锅内，定皮后抹油(只抹一面)，再烙黄至熟取出。4. 将鸡蛋液分成5份，把1/5鸡蛋液倒在平底锅上摊开(大小与饼一致)，将饼无油的一面贴放在蛋上，烙熟即成，食时切成小块。
【肉丝拌腐皮】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：特色菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 孕中期食谱
【做法】：1.将瘦猪肉洗净，切成丝。2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入，迅速炒散，待肉丝变色时，加酱油，翻炒几下，倒入小盆内。3.豆腐皮洗净切丝，经开水烫一下，捞出，控干水分；黄瓜洗净，用凉开水冲一下，切成丝，放入小盆内。4.将海米用温开水泡软，捞出，撒在上面；大蒜捣成泥，与盐、香油、味精一起调汁，浇入小盆内即可。
【白瓜松子肉丁】
【工艺】：生炒
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 营养不良食谱 学生膳食 青少年食谱 孕中期食谱
【做法】：1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹过备用。2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起，再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至熟，再将白瓜粒回锅，下松子兜匀，便可上碟。
【核桃仁炒韭菜】
【工艺】：生炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：肾调养食谱 补阳食谱 关节炎食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮；2. 韭菜洗净，切成3厘米长的段；3. 炒锅烧热，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黄，下韭菜一起翻炒至熟；4. 起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成。
【椰味肥鸡】
【工艺】：扒
【口味】：清香味
【标签】：补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将肥鸡洗净后切成方块；将椰子破开，取肉擦成丝状；洋葱切片；芹菜切段；辣椒切碎；蒜头剁成茸。2. 在煮锅内把水煮沸，把鸡肉块投入煮至半熟后捞出备用。3. 在煎锅内放花生油烧热后将蒜茸、洋葱片倒入煸炒至香，然后将其倒入煮锅内，并将鸡块，椰丝及椰汁、辣椒、芹菜、杏仁、茴香、盐都倒入锅里，开小火一起煮至汤浓缩好可取出装盘上桌。
【双冬炖鲍鱼】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：肾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片；2. 猪瘦肉洗净，切片；3. 天冬、麦冬、桂圆肉洗净；4. 将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。
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