【椒盐鸭块的做法】
1. 花椒与盐入锅炒香；2. 取花椒盐10克，均匀擦在鸭上；3. 将鸭子套上塑料袋，放入冰箱腌一二日；4. 鸭腿腌好后略加冲洗；5. 加葱、姜、料酒，用电锅蒸熟；6. 去葱、姜，排入盘中，即成。【说明】
工艺：蒸
口味：咸味
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【椒盐鸭块的制作材料】
主料：鸭250克
辅料：
调料：盐10克 花椒2克
【椒盐鸭块怎么做好吃】
【椒盐鸭块小贴士】
【椒盐鸭块的热量】
能量605.16千卡,蛋白质38.88克,脂肪49.43克,碳水化合物1.83克,膳食纤维0.57克,胆固醇235毫克,维生素A130.46微克,胡萝卜素2.8微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.56毫克,烟酸10.53毫克,维生素E0.72毫克,钙29.98毫克,磷306.38毫克,钾482.98毫克,钠4104.55毫克,镁37.42毫克,铁5.77毫克,锌3.39毫克,硒30.76微克,铜0.56毫克,锰0.25毫克, 椒盐鸭块的做法，椒盐鸭块怎么做