清明菜炒鸡蛋的做法，清明菜炒鸡蛋怎样做？

【清明菜炒鸡蛋的做法】

1.将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。2.锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。

【说明】

工艺：清炒

口味：咸鲜味

标签： 【高血压食谱】 【消化性溃疡食谱】

【清明菜炒鸡蛋的制作材料】

主料：清明菜250克 鸡蛋150克

辅料：

调料：盐3克 味精2克 大葱5克 植物油20克

【清明菜炒鸡蛋怎么做好吃】

据现代药理研究，清明菜具有扩张局部血管、降低血压、治疗消化性溃疡、镇痛等作用。

【清明菜炒鸡蛋小贴士】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【清明菜炒鸡蛋的热量】

能量290.01千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质28.58克,脂肪14.72克,碳水化合物27.27克,叶酸170.52微克,膳食纤维5.37克,胆固醇877.5毫克,维生素A1264.05微克,胡萝卜素5478.2微克,硫胺素0.24毫克,核黄素1.01毫克,烟酸3.83毫克,维生素C70.15毫克,维生素E2.76毫克,钙634.81毫克,磷361.33毫克,钾237毫克,钠1540.22毫克,碘40.8微克,镁16毫克,铁21.58毫克,锌1.68毫克,硒21.57微克,铜0.23毫克,锰0.1毫克, 清明菜炒鸡蛋的做法，清明菜炒鸡蛋怎么做