【咸蛋黄拌豆腐的做法】
1. 豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；2. 咸鸭蛋剥皮后，取出蛋黄切小丁，放在豆腐上，再撒入切碎的葱花；3. 另将调味料调匀，淋在上面，食用时拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】
【咸蛋黄拌豆腐的制作材料】
主料：咸鸭蛋100克 豆腐(北)150克
辅料：
调料：小葱10克 酱油30克 香油15克 白砂糖2克
【咸蛋黄拌豆腐怎么做好吃】
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
【咸蛋黄拌豆腐小贴士】
【咸蛋黄拌豆腐的热量】
能量520.5千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质28.34克,脂肪39.88克,碳水化合物16.35克,叶酸62.54微克,膳食纤维4.4克,胆固醇647毫克,维生素A155.5微克,胡萝卜素129微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.4毫克,烟酸0.82毫克,维生素C2.1毫克,维生素E29.37毫克,钙302.9毫克,磷462.96毫克,钾458.5毫克,钠4445.24毫克,碘0.72微克,镁173.16毫克,铁8.6毫克,锌3.26毫克,硒28.25微克,铜0.25毫克,锰0.56毫克, 咸蛋黄拌豆腐的做法，咸蛋黄拌豆腐怎么做