【扁豆大枣包的做法】
1. 将白扁豆淘洗干净;2. 大枣去核,皮后洗净;3. 然后将白扁豆和大枣一同置于锅内,加入200毫升清水煮烂;4. 沥干水分,研成泥,加入白糖,制成馅;5. 将面粉用适量清水和成面团,加入发酵粉发酵;6. 然后,制成面皮;7. 用白扁豆、枣泥馅包成包子;8. 将包子上笼,用武火蒸15分钟即成。【说明】
工艺:蒸
口味:甜味
【扁豆大枣包的制作材料】
主料:小麦面粉500克
辅料:白扁豆150克 枣(干)50克
调料:白砂糖30克
【扁豆大枣包怎么做好吃】
本品具有健脾和中、消暑化湿之功效,适于虚湿阻型高血压患者食用。
【扁豆大枣包小贴士】
【扁豆大枣包的热量】
能量2407.5千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质108.6克,脂肪14.7克,泛酸1.84毫克,碳水化合物501.77克,叶酸140.85微克,膳食纤维41.7克,维生素A1微克,胡萝卜素5微克,硫胺素2.82毫克,核黄素0.5毫克,烟酸11.8毫克,维生素C7毫克,维生素E2.94毫克,钙295毫克,磷1372.9毫克,钾2818.5毫克,钠20.22毫克,碘14.5微克,镁513.4毫克,铁10.33毫克,锌4.24毫克,硒39.36微克,铜1.23毫克,锰2.69毫克, 扁豆大枣包的做法,扁豆大枣包怎么做