【炸牛舌的做法】
将牛舌片成3片，撒上胡椒、精盐，蘸上面粉、鸡蛋，滚上面包粉，用手压实，往油锅放入植物油，上火烧热后，将牛舌下入，粘炸至两面呈金黄色起锅即可。【说明】
工艺：干炸
口味：炸烧味
标签： 【私家菜】
【炸牛舌的制作材料】
主料：牛舌125克
辅料：
调料：鸡蛋20克 面包屑25克 植物油50克 小麦面粉25克 胡椒粉1克 盐2克
【炸牛舌怎么做好吃】
1.上菜时，可将炸土豆积条、煮红菜头丁、煮胡萝卜加热，与牛舌分摆在一个盘内，往蔬菜上浇上红少司即可。2.因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
【炸牛舌小贴士】
【炸牛舌的热量】
能量448.62千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质31.48克,脂肪19.96克,碳水化合物39.65克,叶酸28.48微克,膳食纤维1克,胆固醇232毫克,维生素A56.9微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.27毫克,烟酸5.36毫克,维生素E1.14毫克,钙34.16毫克,磷285.97毫克,钾401.87毫克,钠1020.09毫克,碘6.25微克,镁38.32毫克,铁4.76毫克,锌4.52毫克,硒22.12微克,铜0.16毫克,锰0.08毫克, 炸牛舌的做法，炸牛舌怎么做