【淡菜黄瓜汤的做法】
1. 将淡菜去泥沙后洗净；2. 黄瓜去瓤，去皮后洗净并切成片；3. 蒜去皮切成片；4. 姜切成片，葱切成段；5. 将锅置武火上，加入素油，待油烧至六成热；6. 加入姜片、葱段、蒜片爆香，然后加入1000毫升清水烧沸；7. 再加入淡菜、黄瓜、盐，用中火煮25分钟即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【淡菜黄瓜汤的制作材料】
主料：黄瓜200克
辅料：淡菜（干）50克
调料：大蒜（白皮）10克 大葱10克 姜5克 盐2克 植物油25克
【淡菜黄瓜汤怎么做好吃】
本品具有利水消肿、降低血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压患者食用。
【淡菜黄瓜汤小贴士】
【淡菜黄瓜汤的热量】
能量224.45千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质26.18克,脂肪5.13克,碳水化合物19.7克,叶酸59.32微克,膳食纤维1.48克,胆固醇246.5毫克,维生素A51微克,胡萝卜素197.9微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.23毫克,烟酸2.7毫克,维生素C19.2毫克,维生素E3.78毫克,钙90.49毫克,磷242.45毫克,钾188.23毫克,钠1179.32毫克,镁90.44毫克,铁6.52毫克,锌3.49毫克,硒60.61微克,铜0.4毫克,锰0.86毫克, 淡菜黄瓜汤的做法，淡菜黄瓜汤怎么做